創(chuàng)業(yè)開(kāi)店 對(duì)加盟創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的分析與認(rèn)識(shí)
加盟不是萬(wàn)靈丹，更不是我們重振事業(yè)雄風(fēng)的威爾剛，一般而言，選對(duì)加盟連鎖來(lái)創(chuàng)業(yè)的成功率大約在85%左右，失敗率大約15%左右。每個(gè)加盟業(yè)主，在加盟前都相信，上帝、勝利和成功是站在他這一邊的。沒(méi)問(wèn)題才加入，可是往往上帝捉弄人，偏偏失敗的15%讓他碰上了。如果事前他知道他是屬于失敗的15%這一邊，我想打死他都不會(huì)來(lái)加盟。可是成功一定有辦法，失敗也一定有原因，任何事業(yè)都會(huì)有經(jīng)營(yíng)失敗的風(fēng)險(xiǎn)。
然而以加盟的方式來(lái)創(chuàng)業(yè)的成功機(jī)率會(huì)比自行創(chuàng)業(yè)方式來(lái)得高，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店并不是人生唯一的選擇。在做任何決定前均應(yīng)三思，加以仔細(xì)評(píng)估才不會(huì)后悔。加盟連鎖事業(yè)在國(guó)內(nèi)如雨后春筍蓬勃發(fā)展，固然成就了許多人一圓小老板的美夢(mèng)，但在眾多的加盟者個(gè)案中，難免也衍生出一些加盟糾紛。探究發(fā)生的原因，乃在于目前對(duì)連鎖加盟事業(yè)沒(méi)有一套完整的游戲規(guī)則，再加上來(lái)自市場(chǎng)的因素、加盟總部的因素、業(yè)主個(gè)人的因素，因此可以說(shuō)是處處有商機(jī)、有希望、有陷阱、有糾紛的交互作用。在此我僅針對(duì)市場(chǎng)因素、總部因素、個(gè)人因素等三個(gè)方面加以說(shuō)明。
一、來(lái)自市場(chǎng)的因素
1．是流行的商品或服務(wù)
消費(fèi)者的態(tài)度或喜好有所改變，它是一種流行，很快的褪色，被更新奇的商品(服務(wù))所取代。
2．大量的競(jìng)爭(zhēng)者或仿冒者加入
臺(tái)灣的市場(chǎng)最流行一窩蜂，大家看到湯包的生意好，大家就搶著開(kāi)；看到蛋撻生意好，一下子上百家的蛋撻店一家挨一家開(kāi)，大家前仆后繼，往前沖向錢(qián)走；看到評(píng)價(jià)冷飲好賺，一杯才15元，全臺(tái)灣短短的半年，至少有20個(gè)總部成立向外招募加盟。這樣混亂，大量的競(jìng)爭(zhēng)者加入，市場(chǎng)的供需當(dāng)然起了很大的變化，加上銷價(jià)競(jìng)爭(zhēng)一定有好戲可看。
3．店鋪不足或立地商圈改變
例如，交通流向的改變，捷運(yùn)系統(tǒng)的通車，或是商圈的沒(méi)落，改變了人潮的流向或是整個(gè)商圈的景觀，影響來(lái)客數(shù)量及入店率，當(dāng)然會(huì)危及店的生存。
4．商品市場(chǎng)的技術(shù)突破或通路的改變
幾年以前市場(chǎng)上一支行動(dòng)電話，動(dòng)輒三萬(wàn)、五萬(wàn)，現(xiàn)在普通的行動(dòng)電話大約七、八千元就有買(mǎi)，不用排隊(duì)等號(hào)；現(xiàn)在專門(mén)店、電器店、到處都是甚至?xí)陜?nèi)都有人在兜售。
再舉一個(gè)例子，以前姜母鴨、羊肉爐、日式壽司都是一些專門(mén)店才有銷售，現(xiàn)在通路改變了，大街小巷的便利商店，24小時(shí)營(yíng)業(yè)到處都買(mǎi)得到，當(dāng)然對(duì)生意一定有影響。
5．市場(chǎng)的重大的因素
不久以前口蹄疫的爆發(fā)，帶來(lái)臺(tái)灣肉品加工市場(chǎng)的大浩劫，包括上游、中游、下游，無(wú)一幸免，有一陣大家都不敢吃豬肉、香腸、排骨、豬蹄，所有相關(guān)的零售加盟店、餐飲加盟店，歷經(jīng)了一次市場(chǎng)的重大考驗(yàn)。
二、來(lái)自加盟總部的因素
1． 總部?jī)?nèi)部的組織、制度尚未健全，或是尚在實(shí)驗(yàn)階段，所以能給加盟者的支援、輔導(dǎo)、建議也有限，因此不慎加入此體系的加盟主一切只好自求多福。 2． 加盟總部過(guò)度膨脹，開(kāi)店速度太快，而缺乏計(jì)劃，整個(gè)后勤系統(tǒng)包括生產(chǎn)、銷售、配送、研發(fā)、人事、財(cái)務(wù)，跟不上開(kāi)店的腳步，問(wèn)題叢生。
3． 總部財(cái)務(wù)不健全或過(guò)度使用財(cái)務(wù)杠桿原理，雖然該商品及服務(wù)仍被廣大的消費(fèi)者接受，一旦遭到經(jīng)濟(jì)不景氣的影響，或銀行緊收銀根的政策，很容易發(fā)生周轉(zhuǎn)不靈，而影響加盟的營(yíng)運(yùn)。
4． 處理危機(jī)及重大事件不當(dāng)，而導(dǎo)致企業(yè)形象或商品聲譽(yù)受損，如其加盟連鎖體系內(nèi)的店發(fā)生業(yè)務(wù)過(guò)失，或消費(fèi)者糾紛，而總部未能有效、迅速地處理，經(jīng)媒體報(bào)道后會(huì)影響整個(gè)體系的發(fā)展。
5． 總部一切向"錢(qián)"看，不管誰(shuí)要加盟一概全盤(pán)照收，幾乎來(lái)者不拒，對(duì)于店面的商圈及條件、加盟主的動(dòng)機(jī)和背景，幾乎沒(méi)有什么要求或是選擇。
6． 加盟店生意太好，也要小心。有些加盟總部缺乏宏觀的角度和氣度，看見(jiàn)體系內(nèi)的加盟店生意很好，再加上沒(méi)有明確的商圈劃分，很有可能總部在同一商圈內(nèi)自己設(shè)立直營(yíng)店或加盟店加入競(jìng)爭(zhēng)，因此，加盟店生意不好要擔(dān)心，但是生意很好也要小心。一般而言，有良心有氣度的總部，應(yīng)該是不會(huì)與加盟店來(lái)爭(zhēng)利的，但是一些規(guī)模較小或組織不健全的就有可能發(fā)生。如果在合約書(shū)中，有明確保障商圈或劃定區(qū)域范圍，就可以事前預(yù)防，不需事后擔(dān)心了。
7． 加盟者個(gè)人未能全心全力投入店務(wù)，沒(méi)有親自經(jīng)營(yíng)管理加盟店，而委托他人管理經(jīng)營(yíng)，受委托人不可能有創(chuàng)業(yè)者的熱忱與沖動(dòng)，反而生意好壞老板一樣要付薪水。
8． 股東意見(jiàn)不合影響店務(wù)，經(jīng)常三五好友，大家一起湊錢(qián)開(kāi)設(shè)加盟店；可是一旦共創(chuàng)事業(yè)之后如溝通不夠，好朋友也是反目成仇、比比皆是。
9． 加盟主自我膨脹不聽(tīng)從總部的指揮或輔導(dǎo)，一切自以為是，尤其當(dāng)加盟主主觀意識(shí)非常強(qiáng)烈，認(rèn)為其他人都是錯(cuò)的，只有自己才是對(duì)的，這種形態(tài)的加盟主，所冒的風(fēng)險(xiǎn)極大，往往自己陷入死胡同也不自知。
10． 加盟主本身財(cái)務(wù)能力不足，開(kāi)店前向別人借貸一大筆錢(qián)，開(kāi)店后光是償還利息及本金就疲于奔命，再加上營(yíng)運(yùn)收入及利潤(rùn)未達(dá)到目標(biāo)理想，悲劇就難免了。
11． "一室之不治，何以治天下"，家庭成員不支持及抱怨，店加盟主處處受到牽制家庭成員不但不能協(xié)助，甚至扯后腿，加盟業(yè)主是無(wú)法全心全意投入的。
12． 與總部理念不合，加盟者希望按自己意思行事，而加盟總部為了整體的利益和形象，可能會(huì)取消授權(quán)，或是一些行政措施"修理"加盟店，沖突常常因此發(fā)生，加盟者重心就無(wú)法放在店務(wù)上。
13． 加盟者本身領(lǐng)導(dǎo)魅力不足，員工流動(dòng)率大，向心力低，經(jīng)常自己一人唱獨(dú)角戲，喪失信心，失去改善和創(chuàng)業(yè)的熱忱。
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