網上“貼牌生產月餅”盛行
商報訊（記者 者婧）“我公司可以提供10余個小型月餅廠家的成品，即提供代工服務，產品貼貴公司的牌子就可以。”昨天，一位月餅團購網的銷售人員這樣推銷自己手頭剩下的雜品月餅。今年中秋前夜，這種看似省事的“月餅貼牌代工”服務再次成為了眾商家搶奪市場的新寵。似乎去年發生的星巴克“代工月餅門事件”并沒有給興奮的月餅市場留下任何警示。
“月餅是一種時令性和風險性很強的商品，銷售時間就集中在中秋前后的一個月左右，甚至只有10多天，賣不掉就只能自己內部處理。我們提供的代工業務就是為您度身定做，以最快的速度搶奪市場！”一位中秋月餅團購網的銷售員昨天告訴記者，該公司手頭所剩的品牌月餅都可以“貼牌”，其中老字號杏花樓等知名品牌也被其列為“代工貼牌”的作為生產商，另外還有很多都是不知名的小月餅廠家。與該公司相同的是，臨近中秋，一些月餅團購網站都推出了類似的“月餅貼牌代工”服務，即幫助餐飲、酒店等客戶聯系月餅廠家，生產“替身”月餅。
“像哈根達斯、克莉絲汀的月餅都是委托小廠家生產的，這些小廠家和我們公司提供的其他牌子月餅都是同一個供貨商。”昨天，記者聯系到一位“專業月餅貼牌代工”網的負責人，他告訴記者，就其所知，代理加工生產的月餅數量可以占到總量的10％-20％。他告訴記者，現在市場上一種普通餡料的月餅代工費用是4元/50克，這樣既省事又經濟，客戶不用投入任何成本費就可以拿到預訂的月餅。而只要貼上自己的品牌，價格就可以翻高10倍甚至百倍。他透露，一家比較好的月餅加工廠和一家二流的加工廠，其加工費用會相差30％左右。因此，一些企業就會選擇這些小企業，甚至是小作坊。記者向哈根達斯方面采訪，哈根達斯方面表示今年的月餅都是自己生產的。有關業內人士提示，網絡代理商也有借“品牌已加工”誤導企業生產的嫌疑。
記者昨天聯系到一位北京餐飲老字號負責人詢問月餅代工情況，他告訴記者，由于需求量不大，該企業一直是委托其他比較大型的月餅廠家代工產品。他同時表示，目前月餅行業尚未建立QS認證體系，只要有生產許可證和衛生許可證的生產企業都可以進行生產，而在監管方面還沒有專門針對代理加工的監督法規，完全是憑企業自律。
事件回放
貼牌星巴克月餅細菌超標
2005年中秋前夕，國家質檢總局質量監督司在全國月餅質量發布會上發布，天津星巴克月餅被發現細菌超標，主要原因是委托二流月餅生產企業進行了月餅生產。對此，星巴克亞太區負責人當時表示，星巴克在挑選進貨商和產品把關時，執行全球統一的標準，并執行高質量，并沒有正面回應其管理是否存在疏忽的問題。
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