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          【新華社北京8月8日電】（記者張毅）記者8日從商務部獲悉，國內貿易行業(yè)標準《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》，將于2007年12月1日起正式實施。

          《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》從餐飲企業(yè)經(jīng)營應具備的基本要求、經(jīng)營場地、設備設施、規(guī)章制度、衛(wèi)生安全和后續(xù)處理方面提出了規(guī)范要求，適用于各種經(jīng)濟類型的餐飲企業(yè)。規(guī)模化經(jīng)營的同時，兼顧了中小型餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點，具有較強的行業(yè)指導性和可操作性。

           據(jù)悉，標準還根據(jù)建設節(jié)約型社會的要求，從環(huán)保和節(jié)能的角度提出了餐館減少使用一次性木筷等方面的要求。