| 面粉銷售——節日拉動預期不可高估
市場調查顯示，由于天氣轉涼加之學校開學和雙節的臨近，近期面粉市場銷售形勢有所好轉，市場購銷雙方積極性有所提高，部分地區面粉銷售量比8月份有所增加，尤其是品牌面粉的銷量上升幅度較大，不過面粉價格仍基本保持了前期的穩定運行態勢。河南信陽特一粉出廠價1940元/噸，山東淄博特一粉出廠價2160元/噸，河北邯鄲特一粉出廠價2000元/噸，江蘇徐州特一粉出廠價2100元/噸，山西運城特一粉出廠價2040元/噸，均保持穩定。一些面粉生產商和經銷商表示，9月份應是面粉銷售的好時機，秋高氣爽，面粉銷售將會由淡季逐漸走向正常銷售階段，雖然談不上旺季，但銷售低谷時期即將過去。至于節日效應對面粉市場的影響，多數面粉經銷商則表示，節日消費對市場有促進作用，但影響已經不大，由于人們對面粉的消費比較固定，指望節日效應對市場有很大的拉動預期并不現實。
小麥拍賣——市場作用仍然不容忽視
從9月3日的小麥競價銷售狀況來看，成交率上升，成交均價下降。與上次相比，成交率上升1.6個百分點；成交均價1588元/噸，比上次下降10元/噸。目前，我國面粉市場銷售形勢整體仍顯疲軟，局部地區銷量相對前期有所增加，制粉企業仍然采取邊購邊用方式，但由于人們對國內小麥購銷市場后期價格相對看好，且托市麥拍賣價格相對偏低，以致制粉企業采購仍較積極。雖然國家計劃銷售量仍保持在低水平，但對于市場的穩定作用仍不容忽視。
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