在功能飲料市場獨領風騷的王老吉涼茶遭遇添加劑風波。衛生部5月11日上午的例行新聞發布會上，中國疾控中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星在回答記者提問時表示，王老吉中部分成分和原料確實不包括在衛生部公布的允許食用中藥材名單之列。
曝光形式與往常不同
在衛生部昨天的例行新聞發布會上，有香港媒體提問，王老吉添加的夏枯草是否屬衛生部公布的87種允許食用的藥材名單。該名記者稱，“王老吉是一個飲料的批號，但是它宣傳的是特殊功效，是否得當？”中國疾控中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星現場回應稱，“關于王老吉涼茶的問題，因為食品安全法已經規定，既是食品又是藥品的名單是衛生部公布的。衛生部過去也發布過這樣的名單，的確王老吉中的有些成分和原料不包括在內。”嚴衛星稱，目前衛生部正在組織清理在食品中添加的各種各樣的物質。
由于王老吉涼茶涉及中國傳統飲料的巨大市場，嚴衛星顯然在論述中采取了與一般質量曝光不同的形式:“食品添加的各種原料，下一步衛生部都會組織專家經過認真研究和論證，哪些東西將來可以在食品中添加的，哪些東西不可以在食品中添加，哪些屬于保健食品管理的原料，將來會進一步歸類、清除。”同時，嚴衛星也為門類繁多的食品添加留下解釋空間:“有關部門已經在抓緊時間清理，由各個行業部門、各個企業申報，在以往國家沒有明文的法律法規或者標準規定的可以在食品中加的物質，各個行業、各個企業都在主動申報，下一步有望進一步明確。”
廠商緊急會議商量應對
衛生部對王老吉涼茶配方的首個質疑觀點，令國內生產王老吉涼茶的兩大生產商廣東加多寶集團與廣州王老吉藥業措手不及。據了解，目前兩大生產商在Cye.com.cn王老吉涼茶市場上年掘金100億元左右，成為國內唯一能叫板兩樂的民族飲料。生產軟盒裝王老吉飲料的廣州藥業總經理施少斌昨晚接受本報電話采訪時稱，下午剛剛獲知該消息，“我們正在召開緊急會議商量應對”。而事件的最大焦點，生產紅罐裝王老吉的廣東加多寶集團，截至本報發稿前，并未就此作出回應。
廣東食品協會會長張俊修此前為廣東涼茶申請國家級非物質文化遺產作出大力推動，他稱對衛生部的觀點不能認同。張俊修稱，“2005年時加多寶集團曾向國家衛生部就‘夏枯草’配方作過申請，當時衛生部曾作‘同意備案的批復’，而對王老吉涼茶認定‘作為飲料管理’。為何此次又有相反論調？”張俊修表示，這對廣東涼茶產業影響巨大，會緊急召開會議商量應對。
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