北京廣東山東等地 部分糧油價格"恢復性"上漲
最近一個月，北京、廣東、山東等地相繼出現了部分糧食和食用油價格上漲。有學者表示，此次部分糧油價格上漲，屬于恢復性上漲。
山東農副產品價格全線上漲
最近一個月，北京、廣東、山東等地相繼出現了部分糧食和食用油價格上漲。
據新華社報道，自今年８月份開始，北京市場食用油價格震蕩上揚。進入１１月份，北京市米價、面價、菜價及主副食品價格均有不同程度的攀升：食用油價格上漲一成，面粉價格漲幅超過１０％，北京市場上銷售的黑龍江、遼寧、吉林三省產的大米每５００克平均上漲６分錢左右。
山東方面，小麥價格上漲幅度較大。山東省農戶小麥出售價格由９月份每公斤不到１．４元漲到了目前的１．６元左右，漲幅超過１０％。
廣東方面，面粉、玉米等部分糧食價格持續兩周出現小幅上揚。廣州市菜籃子報價中心的市場報價顯示，標準粉（標面粉）從11月15日的每公斤2.20元，至１２月３日上漲到２．３０元。
有學者表示，此次部分糧油價格上漲，屬于恢復性上漲。
漲價原因
北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場總經理尹大慶認為，食用油價格上漲主要是受國際期貨市場轉基因大豆價格上漲的影響，從產區看，由于小麥、大豆等農作物收購價格持續上漲，農民惜售稻谷的心理明顯增強，導致稻谷收購緊張，收購價格上漲。
自6月1日國家啟動小麥最低收購價執行預案以來，國內小麥收購價止跌并呈平穩略升之勢，但仍低于上年同期。據了解，今年執行國家托市收購政策的六省累計收購最低價小麥4121.8萬噸。
廣東省價格信息監測中心有關負責人分析指出，導致面粉價格上漲的主要原因是，今年全球小麥主產國除我國小麥明顯增產外，其他國家普遍減產，國際小麥價格走高勢必導致國內小麥價格上漲；受國內保護農民利益政策的影響，今年小麥的收購價高于市場預期，客觀上抬高了小麥的市場行情，許多農民開始惜售，從而導致面粉加工企業貨源不足，推動了小麥價格的上漲。
對于廣東市場上玉米價格漲幅較大的主要原因，廣東省價格信息監測中心負責人表示，是自國際原油價格上漲以來，玉米的提取物被用作為燃料替代品，從而導致玉米價格一路走高。
在期貨市場上，最近國內小麥期貨價格出現了大幅上漲。國際期貨市場，玉米期貨價格也創出了10年來的高點。從CPI走勢看，截至10月，糧價呈平穩上漲趨勢，同比去年上漲3.7%，但高于整體CPI漲幅。
國家發改委產業經濟與技術經濟研究所副研究員藍海濤接受《第一財經日報》采訪時認為，入冬以來的糧價走高屬恢復性上漲，不存在政府直接干預成分。因秋糧豐收之后10月份小麥等價格曾出現震蕩和下跌趨勢，目前的價格恢復性上漲客觀上保護了農民利益。大豆和食用油價格上漲則是由于此前四五個月延續低價趨勢，目前也是恢復性上漲。
影響不大
不過漲價并未對各地造成影響。
“總體看，北京市場面粉貨源充足，居民消費心理平穩，購買和銷售都很正常。”北京市糧食局主管市場的副局長馬長旺接受新華社記者采訪時說。
由于不是面粉消費大省，廣東市場對面粉漲價反應十分平靜。廣東省物價局表示，將密切關注糧價上漲情況，如果價格波動異常顯著且持續時間較長，國家會放出一部分糧庫的糧食進行價格調節，穩定市場，因此，市民不必驚慌搶購。
據山東省物價局價格調控處處長董金文介紹，由于前期山東糧價不算太高，目前雖然漲了不少，但糧價仍處于正常水平，屬恢復性上漲。
藍海濤也認為，眼下的糧價處于正常區間。今年以來，農業生產資料成本上升，而糧食價格處于低位，容易挫傷農民種糧積極性。目前的糧價上漲，真實地反映了農民的種糧成本，使糧價回到一個合理區間。今年的糧食庫存與去年持平，不存在缺糧的風險，所以下一步也不存在平抑糧價的說法。(第一財經日報 宋蕾)
上海食用油價不會瘋漲
近期，食用油價格上漲波及全國，上海市場受到明顯影響。
不過，市經委食品業管理處有關負責人昨天在接受上海東方早報記者采訪時明確表示，上海的食用油市場貨源十分充足，近期油價不會出現瘋漲，廣大市民也不宜盲目搶購。根據上海市經委提供的數據，上海市場5升精制油價格比上月同期增長12%—13%，為2004年以來最高漲幅。
上海糧食批發市場的監測數據也證實，11月散裝四級豆油單月漲幅達17%。上海東方早報記者從世紀聯華、大潤發、易初蓮花、農工商等多家超市賣場了解到，所有食用油中，大豆油漲價幅度最為明顯。11月初售價為33元的5升桶裝海獅牌大豆油，兩周內經過至少3次集體上調，目前的普遍售價已經超過了40元，漲幅在21％以上。
市經委食品業管理處有關負責人昨天在接受上海東方早報記者采訪時表示，近一個月來食用油價格上漲主要有三方面原因。首先是產地原料和進口大豆原料價格上漲，國外進口毛豆油原料和期貨市場也有一定幅度上漲；第二個原因是國慶節前后很多榨油廠節日休息、沒有開工，節后廠里庫存較少，而許多貿易商卻在節后加大了進貨量；從行情上分析來看，元旦、春節即將來臨，許多供貨商提前進貨以備節日之需，客觀上也造成價格上漲。
（東方早報 記者 孫翔 俞凱 ）
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