家樂福與沃爾瑪的迥異商道
大潤發的特立獨行有目共睹,但家樂福和沃爾瑪從表面來看似乎一直在走相同路線,緣何業績差異這樣大?
談及該話題,沃爾瑪官方回應稱:“作為一家上市公司,我們不便公布各區域市場的財務數據,也不便對市場傳言的數字作任何的評論。”家樂福方面對此也表示不便評論。
記者多方采訪了解到,擴張策略和價格體系的管理不同或許是造成兩者業績差距的主因。
“首先是展店理念不同。沃爾瑪進入中國市場后一直秉持著獨資態度,這與當時必須以合資形式在華開店的政策不符,直接導致沃爾瑪在很多一線城市失去了先機,其僅在數年前剛進入上海和廣州這樣的一線城市。相比之下,家樂福的策略靈活多變,其積極設立合資公司,遍地開花,搶占經濟發達城市優勢地理位置。要知道商業位置的優劣直接影響單店銷售業績,一家位置優越的賣場每天銷售額可達70多萬元,劣勢位置賣場銷售額每天僅10萬~20萬元。而一家門店必須每天達到30萬元的銷售額才可保本。”曾在沃爾瑪工作數年的李明華(化名)透露。
既然失去一二線城市先機,那么就向三四線城市發展。李明華表示,這幾年沃爾瑪為了追趕對手,急速在三四線城市擴張,沃爾瑪內部甚至一度有“鄉鄉鎮鎮有門店”的計劃,可這些偏遠地區的消費能力遠不如一二線城市,這也導致沃爾瑪銷售業績不如在一二線城市大量布點的家樂福。
記者曾走訪湖南婁底一家沃爾瑪門店,該門店內銷售貨品與大城市有很大差異,很多品牌都源自當地,且定價低廉,雖然定位符合當地經濟狀況,但客單價和單店收益明顯低于發達城市。
更令沃爾瑪財務數字表現不佳的是其提速發展帶來的開店成本和盈利壓力。公開數字顯示,這幾年沃爾瑪在華一年新開店就超過40家,而家樂福則長年保持在年開新店20家左右。一家門店投資可達數千萬元,過多新店開張帶來巨大成本壓力,而新店從開辦到盈利需要一段時間,一旦超過3年還未盈利,則會成為企業負累。
還有一項隱性原因,或許只有經歷過內部管理的人才能體會。
第一零售網創始人丁利國曾是家樂福中國區第一代高管,其看到榜單上家樂福的銷售業績超過沃爾瑪絲毫不感到驚訝。“你走進沃爾瑪門店會發現到處懸掛著‘天天平價’,而家樂福則滿場都是各類促銷海報。這背后其實是兩者的銷售價格體系截然不同,沃爾瑪采取的是‘天平價’體系,即想辦法使大部分貨品每天都達到一個低價銷售,但由于已達到了最低價水平,因此不會再做大量促銷。而家樂福一貫采取‘促銷價’體系,即集中幾種貨品大促銷,以大量廣告、海報宣傳,但其他貨品未必低價,以前家樂福還將促銷權下放至店長,那時促銷更厲害。”丁利國表示。
丁利國指出,中國消費者更喜歡家樂福的“促銷價”手法,因為大量的促銷廣告具有極大的消費刺激性,“天平價”體系卻缺乏集中促銷度和消費刺激點,所以盡管或許“天平價”的低價貨品更多,但銷售額不高,而“促銷價”體系下,能夠積聚足夠的人氣和人流,因此,往往一件特價商品拉動了其他高價貨品的銷售額,反而使家樂福整體銷售額提升。
“當然,銷售規模大未必代表凈利潤就高,因為還要看成本抵充了多少銷售業績。沃爾瑪喜歡使用的‘天平價’體系是有其道理的,因為在這種體系下,訂貨進貨的量容易控制,且價格穩定,基本不需要廣告、海報等成本。而家樂福則相反,其促銷戰略會導致宣傳廣告、海報、價簽、特價指示牌等要頻繁更換,全國200多家門店,一起更換的成本也是巨大的。”丁利國坦言。
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