| 對(duì)于此次的豆?jié){機(jī)商機(jī)，彭光順認(rèn)為，對(duì)于豆?jié){機(jī)企業(yè)而言，毒奶粉帶來(lái)的除了短期銷量的提升外，更重要的是能促使消費(fèi)者形成自制飲品的習(xí)慣。而針對(duì)市場(chǎng)變化，新寶電器除了將加快產(chǎn)品推出力度和提升產(chǎn)能外，還將投入重金進(jìn)行渠道拓展。預(yù)計(jì)在10月份，新寶電器就將推出三款全新產(chǎn)品，除了外觀和結(jié)構(gòu)不同外，其最重要的特點(diǎn)是在東菱已有的能制作果汁和豆?jié){的基礎(chǔ)上，增加了制作米糊等功能。2007初，新寶電器即已全面進(jìn)軍國(guó)美、蘇寧等家電賣場(chǎng)，而隨著豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的進(jìn)一步普及，新寶又開始將好又多、華潤(rùn)萬(wàn)佳等連鎖超市列為新的渠道建設(shè)重點(diǎn)。
國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)主要生產(chǎn)廠商九陽(yáng)股份(002242,股吧)受益于此次事件，其股價(jià)近期連續(xù)攀升。據(jù)悉，該公司在東北已經(jīng)擁有訂單生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆基地，在濟(jì)南的豆料項(xiàng)目也進(jìn)展順利，在銷售豆?jié){機(jī)的基礎(chǔ)上同時(shí)銷售豆料，有助于提高豆?jié){的安全性，也成為該公司新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
掘金豆?jié){還需謹(jǐn)慎
不過(guò)，對(duì)于豆?jié){機(jī)企業(yè)的掘金行為，也有業(yè)內(nèi)人士和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，豆?jié){和牛奶分屬植物蛋白和動(dòng)物蛋白，這兩種產(chǎn)品之間并不存在明顯的替代關(guān)系，尤其是作為此次事件的重點(diǎn)受災(zāi)領(lǐng)域——嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，豆?jié){更完全不具有替代性。因而，豆?jié){替代奶粉，最終前景如何，還需一段時(shí)間的觀察，豆?jié){機(jī)生產(chǎn)企業(yè)不宜盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，否則將極可能承受市場(chǎng)大幅萎縮的風(fēng)險(xiǎn)。
中國(guó)家電在線主編李林認(rèn)為，傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品一直存在制作耗時(shí)和清洗不易的雙重困擾，很多家庭在購(gòu)買豆?jié){機(jī)后，都在經(jīng)過(guò)短期試用后即將其置之高閣。現(xiàn)在的毒牛奶事件，由于心理影響，確實(shí)在短期內(nèi)確實(shí)可以促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買和使用豆?jié){機(jī)，但當(dāng)此次事件的心理陰影過(guò)去之后，如果豆?jié){機(jī)產(chǎn)品沒(méi)有根本改觀，消費(fèi)者恐怕還是否會(huì)故態(tài)復(fù)萌——仍以應(yīng)用豆?jié){為主。在目前的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品，美的雖號(hào)稱擁有無(wú)網(wǎng)易清洗和免泡豆技術(shù)，但產(chǎn)品是否真正為市場(chǎng)接受，還需要一段時(shí)間的檢驗(yàn)。而且，由于美的的市場(chǎng)份額很低，也無(wú)法改變目前的市場(chǎng)格局。當(dāng)然，如果豆?jié){機(jī)企業(yè)能夠抓住市場(chǎng)良機(jī)，加緊推出真正為市場(chǎng)接受的產(chǎn)品，豆?jié){機(jī)市場(chǎng)的未來(lái)還是非常值得期待的。
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