批發市場老總：
炒農副產品的是蠢蛋
昨天，一家不愿透露姓名的批發市場老總直言：“炒農副產品的都是蠢蛋。”他告訴記者：“農副產品波動太厲害了，比股市波動還大。前年一個炒姜的，一下賺了一千萬。今年姜你軍過了，首先將了他的軍，一下把賺的錢全賠進去了，還虧了錢。”
該人士透露，農副產品的價格往往比糧食類的波動厲害：“大蒜、生姜最便宜的時候批發價賣到了幾毛錢一斤，最貴賣到了5元，價差有多大？隨便一個失誤就是滿盤皆輸。”
游資撤離 提前出貨
據報道，從8月份起，瘋狂的大蒜價格開始下跌，敏感的游資和蒜商擔心大蒜價格在今年將出現拐點，紛紛提前撤離和出貨。
8月，小商販和農民手中的大蒜開始集中拋售，山東金鄉、江蘇邳州與河南中牟等產區的大蒜價格紛紛跳水；而山東壽光中遠期蔬菜電子盤10月大蒜合約價格從7月創下14440元/噸的歷史新高之后就開始掉頭向下，并連續跌停；龍鼎電子盤交易市場10月大蒜合約更是從14698元/噸的天價連續5個跌停，并在12000元/噸附近震蕩。
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