影響
經(jīng)銷商曝虧30萬
在范莊，隨處可見儲藏雪花梨的冷庫。
“全鎮(zhèn)大大小小冷庫約200個，絕大部分冷庫中的雪花梨沒賣完，有很大一部分冷庫未開封。”劉現(xiàn)輝表示。
一楊姓果農(nóng)家冷庫中的4萬余箱，由于制冷效果欠佳，1/4的雪花梨爛掉，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，這種現(xiàn)象正在加劇，盡管不斷賤賣，如今尚存1.6萬余箱。
趙縣林業(yè)局的一份《趙縣雪花梨銷售信息》顯示，早在4月下旬，大夫莊辦事處即出現(xiàn)16元每箱的價格。
劉國英是土生土長的趙縣梨區(qū)人，除了做梨經(jīng)銷，家里還種梨，也未躲過這次滯銷風潮，他算了一筆虧損的賬。
“作為果農(nóng)，每箱梨貯藏成本為5塊5，包裝、農(nóng)藥、果袋、人工費用加起來20塊左右，如果按照20塊每箱出售，果農(nóng)白干一年不說，還虧損5塊錢”，劉國英稱，如果不賣，天氣逐漸變熱，冷庫制冷效果越來越差，大部分梨果面臨壞掉的風險，屆時將分文無收。
“對經(jīng)銷商，梨果成熟時，出錢購買梨的價格為30塊每箱，加上人工費、貯藏費、包裝費約合15塊，前期投入約為45元，若按照20元每箱出售，虧損達25塊”，劉國英透露，和他一起經(jīng)營的村里人，每人虧損都超30萬元。
趙縣林業(yè)局數(shù)據(jù)顯示，該縣共有梨果貯藏冷庫1362座，貯藏能力4億公斤以上；梨果加工企業(yè)6家，加工能力5萬噸；包裝企業(yè)460家，年產(chǎn)包裝2200余萬套，出口公司20家，梨果專業(yè)合作社108家，果品運輸專業(yè)戶2972家，各種運輸車輛1.2萬輛。
這個龐大的供應(yīng)鏈，如今并未對此次梨果滯銷產(chǎn)生正面效應(yīng)，相反，受到的是一連串影響。
原因
全民囤梨失良機
“都是貪嘛，想等更高的價格，錯過了最佳銷售時間”，劉現(xiàn)輝并不避諱談虧本原因。“如果在去年，這些存貨早賣光了”。
果農(nóng)售梨的方式一般有兩種，一種為采摘后馬上銷售，另一種則將梨果囤積到冷庫，等價格合適再出手。
2010年趙縣梨果獲大豐收，大部分果農(nóng)采取了采摘后即銷售的方式。小部分果農(nóng)將梨果囤積，2011年5月左右，全國出現(xiàn)大范圍梨果供不應(yīng)求，趙縣雪花梨因此暴漲，雪花梨售價曾達每箱70元。這年，有果農(nóng)因囤積賣高價收入超百萬。
這影響了趙縣的絕大多數(shù)果農(nóng)。
2011年8月，趙縣梨果依然大豐收，但在采摘季節(jié)，卻出現(xiàn)幾乎無人售梨的局面。
“全鎮(zhèn)的冷庫裝滿了，甚至以前不用的冷庫都用上了”，做生意的商人在囤貨，果農(nóng)也在囤貨。
大家的目標一致，希望靠囤貨獲得好價錢。9月過去了，10月過去了……大家期待的價格沒出現(xiàn)，而梨果的儲存成本卻不斷增加，5月1日后，不但果農(nóng)期待的價格沒出現(xiàn)，梨果價格還持續(xù)下跌，此時，冷庫按照約定停止供冷。
前方梨果銷路不暢，后方天氣變熱影響梨果質(zhì)量，果農(nóng)和經(jīng)銷商迅速面臨進退兩難的困境。
對策
農(nóng)超對接未解困
“我們沒有固定銷路，大部分是自己去找的，簽不了合同，都是人家要的時候才來拉。行情不好時，他們拉過去也會賠本”，在果農(nóng)米大爺看來，買家少來或不來，直接導(dǎo)致果農(nóng)梨果賣不出去。
趙縣林業(yè)局副局長張立寧承認，確實沒一個大企業(yè)或政府機構(gòu)能確保果農(nóng)的銷路，他給出的理由是梨太多了。
“10億斤梨，如果放到一天賣，相當于全國人民每人得吃一斤，這個數(shù)字是任何一個機構(gòu)或企業(yè)無法接受的”。
在趙縣，目前只有6家梨果加工企業(yè)，年加工能力僅5萬噸，相當于產(chǎn)量的1/10。
“加工企業(yè)目前也出現(xiàn)囤貨，由于受去年高價影響，這些企業(yè)早早囤積了一大批梨果，沒想到梨果價格暴跌”，張立寧表示，在梨果滯銷初期，他們就曾聯(lián)系過這些企業(yè)，希望能幫助果農(nóng)渡過難關(guān)，但企業(yè)紛紛表示無能為力。
趙縣梨曾獲多家超市農(nóng)超對接項目，包括簽約不久的石家莊北國超市、家家緣超市，但這些超市的銷量相比大量囤貨，只是杯水車薪。
- 小史
趙縣：雪花梨之鄉(xiāng)
趙縣梨果種植面積占全縣可耕面積的1/3，盛產(chǎn)雪花梨、皇冠梨、鴨梨，年產(chǎn)值達25億元，是趙縣一大經(jīng)濟支柱。其中又以雪花梨最為出名。
趙縣雪花梨頗負盛譽，趙縣所轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，有7個為梨區(qū)，該縣也由此被評為“雪花梨之鄉(xiāng)”。
《本草綱目》記述：“雪花梨性甘寒、微酸”，具有“清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛”等功能。
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