此外,對于景區(qū)酒店的經(jīng)營管理上,上海財經(jīng)大學(xué)旅游管理系主任何建民表示,旅游市場細分有很多種,如自然旅游、生態(tài)旅游,探險旅游、蜜月旅游等,而酒店業(yè)更應(yīng)注意專項旅游產(chǎn)品的開發(fā)。景區(qū)酒店需要結(jié)合景區(qū)開發(fā)有特色的產(chǎn)品和服務(wù),才能吸引更多的游客,逐步淡化淡旺季的影響。
景區(qū)連鎖酒店將開創(chuàng)行業(yè)新格局
作為中國景區(qū)連鎖酒店模式的開創(chuàng)者,姜光亮和他的團隊無疑花費了大量的精力深入調(diào)研和摸索,在景區(qū)酒店選址、加盟酒店調(diào)研、標(biāo)準化服務(wù)制訂、個性化服務(wù)整合、信息化手段管控等多個方面入手,讓五悅景區(qū)連鎖酒店成為了景區(qū)酒店業(yè)的標(biāo)桿。
首先,五悅推出準四星級酒店標(biāo)準,制訂嚴格的軟硬件服務(wù)要求,通過高質(zhì)量的服務(wù)和硬件設(shè)施,讓更多的景區(qū)游客體驗精品酒店服務(wù)。高效能的空氣能熱水器,24小時不間斷熱水,優(yōu)質(zhì)衛(wèi)浴設(shè)施,LED液晶電視,高速網(wǎng)絡(luò)等等,配備專屬停車場、特色美食餐廳,并逐步完善旅游服務(wù)接待,在為景區(qū)游客提供酒店住宿、特色餐飲與旅游服務(wù)等一站式旅游服務(wù)。
其次,創(chuàng)新經(jīng)營模式,淡化季節(jié)性銷售帶來的影響。近年來,消費者旅游方式已經(jīng)從傳統(tǒng)的組團游向更為便捷的自助(駕)游方向轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)酒店以旅行團為主,對旅行社的依賴性較大。而五悅景區(qū)連鎖酒店以自助(駕)游的散客為主,提供一體化景區(qū)旅游服務(wù),除了高標(biāo)準的酒店住宿,服務(wù)內(nèi)容還包括入住接送、景區(qū)導(dǎo)游、門票預(yù)定等個性化服務(wù),以及特色餐飲、休閑娛樂、采購特產(chǎn)等差異化服務(wù),甚至還會組織散客進行主題沙龍的旅游項目,從吃、住、行、游、購、娛等多方面,為旅游者提供完美的休閑體驗和系統(tǒng)化的旅游解決方案。事實上,這種以散客為核心目標(biāo)消費群體的模式,能夠非常有效地解決酒店業(yè)淡旺季的營銷困境。
此外,姜光亮還為五悅酒店引入了先進的經(jīng)營理念,將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)旅游資源進行有機的結(jié)合,全力構(gòu)建旅游電子商務(wù)平臺,利用互聯(lián)網(wǎng)作為營銷渠道和宣傳窗口,打造出符合當(dāng)前旅游發(fā)展趨勢的“在線旅游服務(wù)—旅游電子商務(wù)模式”。五悅酒店還將自有電子商務(wù)模式與新興的OTA(Online Travel Agent)模式及團購模式進行了有機的結(jié)合,為自助(駕)游消費者提供更為便捷的景區(qū)酒店預(yù)定及定制化服務(wù)通道。
從2010年開始,五悅在全國范圍內(nèi)實施景區(qū)酒店連鎖化戰(zhàn)略,先后在黃山、廬山、泰山、井岡山、婺源、張家界、桂林、神農(nóng)架、武當(dāng)山、九寨溝、香格里拉、西雙版納等5A/4A級風(fēng)景區(qū)投資及經(jīng)營20余家分店,酒店入住率和游客口碑逐年攀升,已經(jīng)成為國內(nèi)最大的景區(qū)連鎖酒店品牌。
業(yè)內(nèi)人士指出,五悅景區(qū)酒店所開創(chuàng)的連鎖經(jīng)營模式,對我國擁有無限潛力的景區(qū)旅游開發(fā)具有重要的借鑒意義,這不僅能夠積極帶動旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、逐步形成具有競爭力的休閑旅游特色業(yè)務(wù),而且可以進一步優(yōu)化和完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈,強化產(chǎn)業(yè)組合優(yōu)勢,最終推動我國國內(nèi)旅游市場健康、穩(wěn)定的發(fā)展。
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