記者 董碧水 通訊員 顧復琪
在浙江奉化市的一位女孩眼中，人人討厭的蒼蠅，卻如美麗的“天使”。她天天與蒼蠅打交道，不僅養(yǎng)起了蒼蠅，還養(yǎng)出了名堂，淘到了“金子”。
女孩叫汪日露，今年25歲，奉化市首開生物技術(shù)應(yīng)用研究所所長。因為養(yǎng)殖蒼蠅，還先后被評為“寧波市十大杰出青年”、“浙江省杰出農(nóng)村青年”。
選擇：放棄當大夫的機會改養(yǎng)蒼蠅
是一篇豆腐塊大小的報道讓汪日露養(yǎng)起了蒼蠅，而且一養(yǎng)就是4年。
那是2000年12月的一天，一則關(guān)于南開大學生物科學學院的教授們研究發(fā)現(xiàn)蠅蛆中含有大量抗菌肽、甲殼素、自然抗生素等物質(zhì)并已養(yǎng)殖成功的消息，引起了剛從杭州衛(wèi)生學校畢業(yè)的她和父親的極大興趣。
汪日露的父親從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖已經(jīng)數(shù)十年，“魚、蝦、蟹的發(fā)病是養(yǎng)殖戶的不定時炸彈。”汪父說，為提高產(chǎn)量就得給魚、蝦增加蛋白質(zhì)，偶爾他也會喂些黃鱔、雞蛋等，但成本太高。在飼養(yǎng)中，他們發(fā)現(xiàn)把蠅蛆喂給魚蝦或者雞鴨吃，動物會紛紛搶食，“說明蠅蛆很對這些動物的胃口”。
“能不能工廠化養(yǎng)蛆？”一直苦于沒有良方的父女倆，看到消息后如獲至寶：“蠅蛆既含高蛋白能夠提高產(chǎn)量，又有自然抗生素抵御病害，真是一舉兩得。”
那時，汪日露已找到了寧波市區(qū)一家眼科醫(yī)院做醫(yī)生的工作，所以，爺爺奶奶聽說她要養(yǎng)蒼蠅都竭力反對：“放著城里好好的工作不干，養(yǎng)蒼蠅，簡直有病！”但汪日露認為，用生物技術(shù)防止病蟲害會有廣闊的應(yīng)用天地。第二天，父女倆就聯(lián)系上南開的杜榮蹇教授，經(jīng)過誠懇的談判，杜教授考察后同意把技術(shù)傳授給汪日露。
2001年5月，赴天津進修深造的汪日露回到老家奉化市松巒鎮(zhèn)，和父親投入全部的積蓄，辦起了家蠅養(yǎng)殖廠。10天后小試成功，繁殖出約60公斤的蒼蠅。兩個月后，工廠化養(yǎng)殖家蠅試驗成功，蠅蛆的日產(chǎn)達到了200公斤，比原計劃提高了50％。
汪日露生產(chǎn)的蠅蛆首先在父親的水產(chǎn)苗種場試驗。試驗后發(fā)現(xiàn)，魚、蝦、蟹的生長速度、成活率和抗病性都有所提高，其中抗病性延長了15～20天。
寧波市有關(guān)水產(chǎn)專家對汪日露養(yǎng)殖的蠅蛆檢測后得出評價：蠅蛆作為優(yōu)質(zhì)蛋白源及飼料，從有效成分、性能特點、用途和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投喂飼料效果看，具有使水產(chǎn)品個體生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗病性好、免疫力強、肉質(zhì)鮮嫩、色澤近似野生等特點。
小小蠅蛆給汪日露帶來了創(chuàng)業(yè)的成功。在生產(chǎn)蠅蛆的過程中，汪日露發(fā)現(xiàn)蠅蛆的培養(yǎng)基與蠅蛆分離很困難。干凈的培養(yǎng)基是上好的植物肥料，但如果處理不干凈，蠅蛆就會變成蒼蠅，污染環(huán)境。
雞最愛吃蟲，汪日露從中受到啟發(fā)，經(jīng)過試驗以后，投入資金60萬元，購買了1500只仙居小雞，用蠅蛆養(yǎng)雞。109天后，她養(yǎng)的雞開始陸續(xù)產(chǎn)蛋，與常規(guī)養(yǎng)殖相比，產(chǎn)蛋期提前30天，產(chǎn)蛋率高出10％。為創(chuàng)名牌，汪日露給雞起名為“辰鳳牌生物雞”，給雞蛋取名為“寵龍牌生物雞蛋”。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)督測試中心檢驗，生物雞蛋品質(zhì)一流。在寧波市第二屆名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品展銷會上，生物雞蛋被搶購一空。第一年下來，蛋雞就為她盈利二三十萬元。她的“蠅蛆飼養(yǎng)生物雞蛋”技術(shù)已經(jīng)向國家專利局申請到了專利，生物雞蛋供不應(yīng)求。而跟蹤觀察后完成的《生物活性物質(zhì)在蛋雞養(yǎng)殖的最佳利用》報告也獲得了南開教授的一致好評。
發(fā)展：從聯(lián)合周邊農(nóng)戶養(yǎng)蛋雞到深層次生物開發(fā)
其實，養(yǎng)殖蒼蠅，汪日露也并非一帆風順。不說南北溫度、濕度差異帶來的一次次試驗，一次次失敗，5公斤的蒼蠅種苗都是汪日露放在養(yǎng)殖籠里，用布蓋上包好后坐火車帶回奉化的。“路上的人要是看見我拿了一籠蒼蠅，肯定覺得這女孩那么奇怪，甚至很討厭。”汪有些不好意思。
還有村民甚至找到汪日露，不許她養(yǎng)蒼蠅：因為蒼蠅是“四害”之一，污染環(huán)境，傳播疾病。弄得汪日露哭笑不得，只好費盡口舌解釋。
剛開始，汪日露面對這些在蠅箱里四處亂爬的蛆蟲，也是心有余悸，一見到它們就渾身直起雞皮疙瘩。整天與蠅蛆打交道，有時連吃飯都沒有胃口。但時間一長，恐懼惡心感漸漸消失了，她開始與這群“小討厭”們“同流合污，沆瀣一氣”，后來，竟敢大膽地將手伸進蠅箱，像呵護寵物一樣，輕輕地撫弄它們。
汪日露所養(yǎng)的蒼蠅屬于無菌蒼蠅，和家蠅、野蠅是有區(qū)別的，首先它所產(chǎn)的卵粒潔白晶瑩，顯得非常干凈，其次這些無菌蠅卵是在絕對衛(wèi)生的條件下發(fā)育成長，完成自己短暫的生命歷程。
記者日前來到汪日露的養(yǎng)殖場，空曠的廠房里，蒼蠅被圈養(yǎng)在一只只有1立方米大小的網(wǎng)籠中，他們在這里進食、產(chǎn)卵。目前汪日露養(yǎng)的蒼蠅有180萬只。
為了帶動周邊農(nóng)戶共同致富，汪日露聯(lián)系了附近的養(yǎng)雞專業(yè)戶，并與養(yǎng)雞戶簽訂了合作協(xié)議。汪日露為養(yǎng)雞戶們提供蠅蛆飼料，雞蛋由公司收購。生物雞蛋以每公斤14元計算，給養(yǎng)殖戶11元，其余3元歸公司。由他們打品牌統(tǒng)一銷售，到現(xiàn)在已經(jīng)有十幾家農(nóng)戶加入。在橫山鎮(zhèn)已建成了可培育肉雞15萬羽，蛋雞2萬羽的基地，帶動周邊更多農(nóng)戶養(yǎng)蛋雞致富。
隨著蠅蛆養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，汪日露也已異地建廠，蓋起了四層樓房及配套養(yǎng)蠅廠房，成立了奉化市首開生物技術(shù)有限公司。
汪日露說，她的公司還將擴建，達到具備年產(chǎn)量1000噸蠅蛆的養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代化養(yǎng)殖蠅蛆廠房。她計劃將蠅蛆這種活體飼料深加工成飼料，方便銷往全國及世界各地。
蠅蛆深層次開發(fā)也在進行中，功能食品、藥品、化妝品等深加工技術(shù)正在研發(fā)完善。尤其是蛋白粉開發(fā)。汪日露說，經(jīng)鑒定，蠅蛆每噸可提取200公斤蛋白粉，以蠶蛹蛋白粉市場價每公斤800元計算，產(chǎn)值高達16萬元，利潤前景巨大。加上甲殼素、抗菌酞研究應(yīng)用，公司預(yù)備綜合發(fā)展生物養(yǎng)殖業(yè)、生物飼料業(yè)和生物天然藥業(yè)。
小小蠅蛆讓汪日露看到無限的前景。“致富的商機就在身邊。”汪日露說，連丑陋的蒼蠅都可以變成金，說明只要有一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛，有一種創(chuàng)新的意識，獨到的見解，就能抓住機遇。
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