【連鎖店店加盟指南】
選擇餐飲加盟體系應注意事項近年來，國內連鎖餐飲加盟業如雨后春筍般蓬勃發展，連帶吸引大量的投資餐飲加盟者加入此一行業，然對有意投資的餐飲加盟者，在面對眾多的CYE餐飲加盟品牌時，究竟應如何選擇方為上策?酷浪咖啡董事長龔紅女士提供以下幾點做為參考。
一、須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡;如果是成立時間不長，由于本身連鎖的經驗都還不充足，餐飲加盟者貿然加入，風險性自然較高。
二、技術難度不能太高。
一般餐飲加盟者通常皆為外行，所以技術性愈低的行業愈適合餐飲加盟，技術難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術性較高的行業，如美發、眼鏡等，較適合內部創業而不適合餐飲加盟。
三、須注意選擇行業的發展趨勢，究意是在穩定中成長或是日趨沒落?
特別是有些屬于流行性的行業，在剛餐飲加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。
四、須考量個人興趣，由于每個行業皆有不同的行業特性，餐飲加盟者最好選和自己志趣相投的行業餐飲加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。
五、須考量總部在同業中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，第一品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。
除了以上五點外，當然餐飲加盟者本身的人力及資金等皆是餐飲加盟時所必須考量的因素。
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