近日，北京執法部門在全北京城95家如家連鎖酒店檢查時發現了230項安全問題和隱患，除了之前曝光的酒店失火、毛巾門等事件，這次被媒體曝光的酒店紡織品衛生狀況等問題再次揭開經濟型酒店管理混亂的冰山一角。
隨著規模與門店數量的不斷擴大，連鎖企業的管理難度也持續上升。這一點，在急速擴張的經濟型酒店行業上體現得尤為明顯。
“在跑馬圈地式的快速擴張中，對連鎖門店尤其是加盟門店的管理不到位是造成目前經濟型酒店問題頻出的一個重要原因。”華美酒店顧問機構首席知識專家趙煥焱分析說。
經濟型酒店集中爆發的諸多負面新聞正發出預警：高速擴張的連鎖行業要適當放緩擴張的步伐，平衡好速度與質量的關系，加強內部管理才能長久不衰。
瘋狂“圈地”擴張的同時
管理問題日益凸顯
值得一提的是，去年北京79家如家酒店門店檢查出的問題與今年發現的問題大同小異，這在一定程度上反映出，期間如家酒店或許并沒有整改落實。
事實是，如家并非不知悉酒店消防安全的硬性要求，也絕非有意對抗執法部門，而是在飛速膨脹過程中，內部管理制度難以做到全覆蓋。
自2005年進入快速發展期后，我國經濟型酒店的擴張步伐便沒有停止過。以如家為例，2004年只有幾十家門店，而如今卻擁有1580家開業門店，驚人的增長速度讓如家位列《財富》雜志“全球百家增長最快公司”榜單第九位。
然而，以如家為代表的國內經濟型連鎖酒店在瘋狂“圈地”擴張的同時,對其旗下門店的質量、人員、技術控制以及各店間的協調的要求并沒有跟上擴張的步伐，導致各種內部管理問題日益凸顯。
據對北京、上海、深圳、廣州等多地的經濟型酒店長達半年的深入調研顯示，在抽樣檢測的204份紡織品樣本中，8成以上PH值超標，部分樣本PH值甚至已經達到10。
“對于連鎖業，規模是一個非常重要的要素，關系到如何把速度和管理的稀釋度能夠控制在一個相對可控的范圍當中。”如家CEO孫堅坦承，對管理者來說，做好發展速度與管理的平衡是比較難的。
另一家經濟型酒店巨頭漢庭CEO季琦也認為，擴張過快使得經濟型酒店在管理、培訓、加盟店管理上出現了一些問題，“因為每年發展幾百個店，在中國像我們這些酒店連鎖，沒有哪一家曾經達到這么多的規模。”
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