“這八年一分錢不見，我可以賣車、關了四個公司。但是不能停，就是砸鍋賣鐵地也得往里投，往前走••••••”2009年10月10日，在北京市昌平區(qū)玫瑰園的維多利亞中心廣場的草坪上CCTV—7《鄉(xiāng)約》欄目再一次拜訪了傳奇農(nóng)民企業(yè)家梁希森，而就在訪談現(xiàn)場這位擁有北京最貴的別墅區(qū)“玫瑰園”，位列“福布斯富豪榜”身價20多億的地產(chǎn)大亨山東大漢，面對記者的鏡頭，竟然第一次掉下了眼淚！究竟是怎樣的談話讓這位硬漢禁不住潸然淚下？八年間怎樣的一份事業(yè)曾讓這位億萬富豪到了賣車、賣房、賣公司的地步？這還得從頭說起。
梁希森，1955年3月出生于樂陵市楊家鄉(xiāng)梁錐村。少年時代的梁希森，經(jīng)歷可謂是極其坎坷。因兄弟姐妹眾多、農(nóng)境貧寒，經(jīng)常食不果腹。三年自然災害時期，弟弟餓死在他懷里，10歲的梁希森離開家鄉(xiāng)，四處討飯，才得以活命。受人接濟的老梁曾立下宏愿：等我有錢了，一家發(fā)一鍋白饅頭。“有飯大家吃”的思維方式，一直延續(xù)至今。他13歲打鐵，17歲離家謀生，23歲闖關東。
1978年，在外闖蕩了數(shù)年的梁希森回到家鄉(xiāng)，承包100畝土地搞種植，當年收入3萬元。1980年，梁希森用承包土地賺來的錢投資創(chuàng)辦了一家面粉廠，當年收入10萬元，這是他創(chuàng)辦的第一個企業(yè)。后來他逐步開辦了五金廠、棉紡廠、棉織廠、建筑裝飾公司等企業(yè)，1995年組建樂陵希森集團有限公司， 1996年希森集團下屬建筑裝飾公司墊資2.6億元承包原北京利達玫瑰園別墅建筑工程。1999年7月以第一大債權人的身份參與玫瑰園拍賣，以3.98億元竟買成功，成為玫瑰園的新主人，2000年6月玫瑰園以嶄新面貌重新開園，2001年7月玫瑰園三期開放，同時投資德州市及其周邊地區(qū)，組建寧津太和園別館和“希森歡樂島”，7月又投資4億元在山東樂陵興建肉牛養(yǎng)殖、屠宰及深加工項目。此時梁希森創(chuàng)建的希森集團的年產(chǎn)值達近四億元人民幣，并于1996年榮登山東省十強民營企業(yè)行列。
2002年7月，賺了錢的梁希森拿出4200萬，給全村蓋了136套歐式大別墅免費讓村民住。2005年11月，此梁希森又拿出4000萬給臨村免費蓋了100多套大別墅。這就是他轟動全國的“新農(nóng)村計劃”。
2005年“胡潤富豪榜”，梁希森名列66位，身價20億，然而這個傳奇式的農(nóng)民地產(chǎn)大亨卻在地產(chǎn)行業(yè)最賺錢的時候瞄上了一個投錢多，見效慢，周期長的農(nóng)業(yè)項目——脫毒馬鈴薯！
馬鈴薯是全球第四大重要糧食作物。馬鈴薯耐貧耐旱甚至在大多數(shù)不適合農(nóng)作物生長的土壤環(huán)境下，也可獲得一定產(chǎn)量。從世界范圍來看，今后的二十年，預計世界人口年平均增長數(shù)字將超過一億，其中增長的95%以上人口，將出現(xiàn)在土地和水已經(jīng)承受巨大壓力的發(fā)展中國家。2008年聯(lián)合國糧農(nóng)組織更是發(fā)布了一條驚人消息，據(jù)科學家分析，解決人類未來糧食安全的問題，只靠馬鈴薯了，并且頒布2008年為國際馬鈴薯年，予馬鈴薯“被埋沒的寶物”的美稱。
2009年10月10日在玫瑰園維多利亞中心廣場CCTV—7《鄉(xiāng)約》欄目的訪談現(xiàn)場還邀請到了中國馬鈴薯食品專業(yè)委員會副會長徐開生、中國淀粉工業(yè)協(xié)會副會長周慶峰、國家馬鈴薯工程技術研究中心主任，首席科學家孫慧生教授就馬鈴薯的營養(yǎng)、深加工、品種培育以及產(chǎn)業(yè)意義做了更深層次的探討。
中國馬鈴薯食品專業(yè)委員會副會長徐開生說：“馬鈴薯是減肥食品，100克馬鈴薯里面的碳水化合物是16.5克，而100克大米則含有79.9克碳水化合物，100克小麥含有碳水化合物是75.1克，而且馬鈴薯里含有的膳食纖維，吃進去以后能夠吸水，保水。吃了有飽腹感。所以馬鈴薯是最好的減肥食品。馬鈴薯維C的含量是蘋果的3.5倍，馬鈴薯中所含的蛋白質(zhì)和維生素B1相當于蘋果的10倍。鐵是蘋果的3倍。鋰是蘋果的兩倍。一公斤馬鈴薯，它的營養(yǎng)成分相當于3.5公斤的蘋果。所以把馬鈴薯叫做“地下蘋果”。而且馬鈴薯里含有非常豐富的鉀。100克馬鈴薯有342毫克的鉀，可以防治中風。馬鈴薯中的粗纖維還有日常通便的作用。馬鈴薯里還含有一種類似轉(zhuǎn)化霉的東西，能夠使血管擴張，血壓下降。所以患有高血壓，動脈粥樣硬化，冠心病，心肌炎，心內(nèi)膜炎的，心血管患者，應該多吃馬鈴薯。印度的醫(yī)學家研究，一個人要堅持每周吃上5個—6個馬鈴薯，患中風的危險下降40%。目前歐洲發(fā)達國家人均馬鈴薯消費量是74公斤，我國是35公斤。
2007年出版的我國居民膳食指南里提出，一天要吃谷類，谷薯和大豆250克到400克，也就是半斤到八兩，第二個要多吃蔬菜水果和薯類，所以建議每周應該吃五次的薯類食品，每次吃一兩到二兩。”
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