隨著“健康中國”正式上升為國家發(fā)展戰(zhàn)略,眾多健康品牌拔地而起,起源于白山黑水的參敬堂,憑借其以專利技術(shù)結(jié)合古法技藝發(fā)酵炮制的黑人參始終保持著業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位,成為了市場上最受消費(fèi)者歡迎的國產(chǎn)人參品牌之一。究其原因,除了不斷擴(kuò)大的品牌影響力和走在前列的產(chǎn)品品質(zhì)外,還得提到締造參敬堂這一健康品牌的創(chuàng)始人王子民。
參敬堂創(chuàng)始人王子民
談及創(chuàng)立品牌的初衷,王子民表示,人參是中國四大仙草之首,在中國已有五千年的悠久歷史。我國是人參宗主國,也是世界上人參生產(chǎn)大國,產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的70%,人參資源多樣性上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家,但是,到目前為止,尚未有一個(gè)國產(chǎn)人參品牌,在國際市場上為人們所熟知。而經(jīng)常作為韓國國禮被國人帶回的高麗參,它的人參原材料主產(chǎn)區(qū)其實(shí)也是在中國。先天的資源優(yōu)勢(shì)沒有讓民族人參品牌發(fā)揚(yáng)光大,而成為“給他人做嫁衣”,這是很多國人的心頭之痛,王子民也是其中之一。
仁者濟(jì)世的初心催動(dòng)王子民要發(fā)揚(yáng)光大黑參產(chǎn)業(yè),致力于為一些癌癥患者提供一種安全的輔助治療食品。參敬堂所用黑參經(jīng)過吉林大學(xué)生命科學(xué)院的《黑參抗腫瘤作用篩選研究》實(shí)驗(yàn)證實(shí),“黑參具有對(duì)肝癌、結(jié)直腸癌、肺癌、宮頸癌、皮膚癌的抑制作用,但抑制率比市售的抗癌藥物順鉑小,黑參可用于輔助癌癥治療的功能食品”。鑒于上述兩點(diǎn),他經(jīng)過深思熟慮后,決定義無反顧地投身大健康產(chǎn)業(yè),致力于打造一個(gè)世界知名的民族人參品牌。
王子民最喜歡說的一句話:要么不做,要做就做最好。但他也深知,做品牌,光有情懷和激情是不夠的,健康問題就是民生問題,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)必然是第一要求。憑借前期的資本積累,他撤重資打造了一支由多學(xué)科專家組成的科研團(tuán)隊(duì),開始向人參傳統(tǒng)功效、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域發(fā)起攻關(guān)。
經(jīng)過長時(shí)間的研究,王子民團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)人參的價(jià)值很大程度是由人參皂甙的含量決定的,而經(jīng)過現(xiàn)代生物科技聯(lián)合中醫(yī)古方“九蒸九曝”工藝而得到的黑人參,不但總皂甙比例比生曬人參更高,抗癌活性最強(qiáng)的人參精華提取物Rg3,更是生曬參的265倍,是紅參的100倍。因此,他特邀長白山黑人參技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人——解慧勇先生成為公司的戰(zhàn)略合作伙伴,決心打造出一個(gè)高品質(zhì)的黑人參品牌。從此,王子民帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)“拼”字當(dāng)頭,幾年如一日,深入山林,走進(jìn)工廠,晝夜不分,節(jié)假日也很少休息,連做夢(mèng)都是搞黑人參研究的事兒。經(jīng)過長期的反復(fù)研究,參照古法工藝,匠心精制,最終推出風(fēng)靡市場的參敬堂黑人參產(chǎn)品。
參敬堂,守古法,大師造
眾所周知,東北是出產(chǎn)人參最著名的地方,而最好的人參就產(chǎn)自長白山山脈。參敬堂黑人參所選用的頂級(jí)長白山人參,生長于白山黑土之中,受礦泉水的滋養(yǎng),環(huán)境健康自然,無化肥農(nóng)藥污染,綠色健康,天然地道,品質(zhì)優(yōu)良,是制造高端黑人參產(chǎn)品理想的原材料。
參敬堂每一支黑參產(chǎn)品,都嚴(yán)格執(zhí)行非遺技藝“九蒸九曬”制作流程,并結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)酵炮制。九蒸九曬古法講究的是夜間蒸制,吸收純陰之氣,白天晾曬,吸收純陽之氣。亥時(shí),取山澗泉水入陶器中,水沸時(shí)將野山參依次放入尺子內(nèi)隔水蒸制;已時(shí),霧氣散去,取蒸制人參;置入離地二尺干燥雜木架上平鋪陽光晾曬,干燥后進(jìn)行二次蒸制,逢三次蒸曬后必需將人參置入湯中浸泡一個(gè)時(shí)辰,如此反復(fù),每個(gè)程序經(jīng)過9遍,要經(jīng)歷81個(gè)晝夜,將近2000多個(gè)小時(shí),才能炮制出合格的黑人參。而參敬堂黑參在古法和現(xiàn)代生物科技結(jié)合下,
通過反復(fù)蒸曬加上溫度控制,高溫反復(fù)發(fā)酵,參敬堂黑人參從根本上改變了人參的成分組成,不但將參中有害物質(zhì)全部脫掉,更大量生成生曬參所不具有的珍貴次生皂苷,比傳統(tǒng)白參、紅參功效更好、更出色。據(jù)王子民介紹,在專利技術(shù)的加持下參敬堂黑人參的稀有人參皂苷Rg3、Rg5、Rk1含量占總皂苷的80%以上,是普通人參的100倍以上。其中人參皂苷Rg3含量是傳統(tǒng)紅參的100倍,Rg5含量是傳統(tǒng)紅參120倍以上。美國、韓國等人參科技大國的珍稀皂苷僅20%的轉(zhuǎn)化率。而參敬堂黑參的轉(zhuǎn)化率達(dá)到80%以上,領(lǐng)先世界水平,已獲得國家專利局的發(fā)明專利。
如果說,天賦資源、科學(xué)管理是確保“參敬堂黑人參”品質(zhì)的核心,悠久的歷史積淀與文化內(nèi)涵則是品牌塑造的靈魂。參敬堂黑人參營養(yǎng)價(jià)值,利用現(xiàn)代生物科技技術(shù)去除令人“上火”的皂苷成分,大幅降低人參原有的燥性,使之溫和不上火,而且保持了人參的原有營養(yǎng)價(jià)值,生成新的活性物質(zhì),更易被人體吸收,適合長期食用。參敬堂黑人參不僅具有較好的滋補(bǔ)作用,可以提高身體免疫力,緩解疲勞;還有抗衰養(yǎng)顏、抗癌、調(diào)節(jié)慢性病的作用。
九曬九蒸參敬堂
參敬堂黑人參適合任何體質(zhì),孕婦、兒童也可以服用。無論是自己食用還是送給親朋都是上乘佳品。因此,自推出市場以來,便供不應(yīng)求,擁有極高的口碑,參敬堂也因此成為消費(fèi)者心目中值得信賴的健康品牌。
目前,參敬堂黑人參已由戰(zhàn)略儲(chǔ)備期進(jìn)入經(jīng)濟(jì)效益收獲期。王子民表示,未來10年到20年內(nèi),大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展是推進(jìn)健康中國建設(shè)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,參敬堂要大力在黑參科研和深精加工方面多下工夫,只有實(shí)現(xiàn)科研技術(shù)的不斷超越,才能帶動(dòng)中國黑參產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,堅(jiān)持不懈的塑造中國黑參品牌形象。
未來,參敬堂還將繼續(xù)深耕大健康產(chǎn)業(yè),堅(jiān)守讓每個(gè)人都有一個(gè)好身體的經(jīng)營理念,以向大眾輸送健康為己任,服務(wù)民眾。王子民提道,希望不久的將來,黑人參能成為人人都吃得起、喜歡吃的健康品,以精益求精的精神向更多消費(fèi)者交上一份滿意的答卷!公司將以締造百年黑人參品牌,成就健康中國人,并將參敬堂品牌推向世界為奮斗目標(biāo)!
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