引言:讓天下沒有難開的酒店。
要做到這一點,低成本+高效率是一個重要的配對,不僅涉及到酒店加盟的運營管理,在酒店供應(yīng)鏈端亦是如此。

2月22日,“共尚成長”2019供應(yīng)商大會暨酒店投資品鑒會供在青島舉行。尚美生活集團CEO馬博、尚客優(yōu)酒店事業(yè)部CEO李靈玲、蘭歐酒店事業(yè)部CEO王西光、駿怡酒店事業(yè)部CEO徐健福等領(lǐng)導(dǎo)及100多位加盟商、77余家供應(yīng)商和全國的媒體蒞臨現(xiàn)場,共同回顧了成長、攜手走過的歷程。會上市場推廣中心總經(jīng)理葉照輝分享了2018年酒店板塊發(fā)展數(shù)據(jù),尚美生活集團從2010年創(chuàng)立到位列中國酒店集團規(guī)模第5、全球酒店集團第19位。實現(xiàn)了品牌酒店高端至經(jīng)濟型的全覆蓋。
尚美生活集團,酒店品牌高端至經(jīng)濟型全覆蓋
尚美生活集團從2010年的“孤帆一舟”變身成了現(xiàn)今的“航母編隊”,高端酒店品牌:萬際、假日美地;中高端酒店品牌:蘭歐、尚客優(yōu)品、尋里精品酒店、花美時;經(jīng)濟型酒店品牌:尚客優(yōu)酒店、駿怡酒店、橙客酒店、互聯(lián)網(wǎng)酒店;生活服務(wù)品牌:澳典烘培、one zone 、寶樂迪KTV、兩兩書店,實現(xiàn)酒店行業(yè)的全覆蓋。如果說昨天的尚美生活集團是國內(nèi)酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)者,那么今天的尚美生活集團便是國際酒店行業(yè)的新晉者。

在加盟新開店規(guī)模方面,尚美生活集團也從2017年的428家增加到2018年的773家,增幅達80.6%,截止2018年底共達酒店3500家。取得這些耀眼戰(zhàn)績離不開尚美生活集團的每一位戰(zhàn)略合作伙伴,尚美生活集團供應(yīng)鏈管理中心現(xiàn)有供應(yīng)商287家。尚美生活供應(yīng)鏈將供應(yīng)商、制造商、銷售商、服務(wù)商等合作伙伴連成一個完整的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),形成一個極具競爭力的戰(zhàn)略聯(lián)盟。聯(lián)盟里不乏如百思邁、箭牌衛(wèi)浴、創(chuàng)維、海信、美的等知名品牌。
與2017相比,2018年供應(yīng)伙伴銷售規(guī)模增幅達100%-400%有24家,增幅≥400%有16家。就如采購開發(fā)部總監(jiān)馬文妹會上分享的尚美生活集團主旨“共建、共享,共同成長”,尚美生活集團供應(yīng)鏈平臺不僅整合上游資源,平滑輸出價格和庫存等,還肩負起給下游的分銷商提供完善的售后服務(wù)保證,提供更好的服務(wù)使得加盟業(yè)主能夠?qū)⑷康木Ψ旁?a target="_blank">酒店運營管理而不是物資損耗方向上。

共尚成長,讓加盟商省錢又省心
2018年,為了提高酒店產(chǎn)品質(zhì)量、提升供應(yīng)端效率、讓酒店投資人安心當“甩手掌柜”,尚美生活聯(lián)合各大酒店產(chǎn)品供應(yīng)商提出“共尚成長計劃”。其中就有“專業(yè)的人做專業(yè)的事情”,“選 、用、育、留”供應(yīng)商管理四大原則是,供應(yīng)商管理部總監(jiān)張洪強會上做了精彩解說。對于尚美生活集團供應(yīng)鏈管理平臺給出的服務(wù)承諾四項原則得到業(yè)內(nèi)一致稱贊。
尚美生活集團服務(wù)四原則:一是客戶簽收貨物7天內(nèi),在不影響供應(yīng)商二次銷售的情況下,可以無條件申請退換貨服務(wù);二是3年+超長質(zhì)保,質(zhì)保期內(nèi)物資出現(xiàn)非人為原因?qū)е碌馁|(zhì)量問題,銷貨方負責免費維修或者更換;三是售后2485原則,銷貨方在接到購貨方或代理方通知后24小時之內(nèi)給予答復(fù),48小時之內(nèi)給出應(yīng)急處理方案,應(yīng)急處理方案將會在5個工作日內(nèi)完成或給出解決方案并得到分店業(yè)主或者授權(quán)人的認可;四是啟動“先賠付,后協(xié)商”機制,就任何商品供應(yīng)問題總部供應(yīng)鏈平臺可以在3個工作日內(nèi)先行賠付。
“共尚成長”大會上,尚美生活集團CEO馬博啟動簽約儀式,與10家知名供應(yīng)商簽約,將之升級為戰(zhàn)略供應(yīng)商并為之頒發(fā)戰(zhàn)略合作獎牌。同時揭曉最佳配合獎、最佳交期獎、突出貢獻獎、最佳質(zhì)量獎等獎項也由7家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商獲得名單。

蘭歐酒店,中高端酒店的H+ 破局之路
尚美生活的目標遠遠不止于提供優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品,而是要提供更具設(shè)計感、能跳出傳統(tǒng)酒店產(chǎn)品思維、幫助酒店提升人效和坪效的產(chǎn)品。盡管消費市場大環(huán)境略顯低迷,但在住宿業(yè),消費升級的棘輪效應(yīng)還在發(fā)揮作用。2018年,尚美生活在“H+”戰(zhàn)略指導(dǎo)下,進行業(yè)態(tài)整合與內(nèi)容賦能,旗下藝術(shù)商旅酒店品牌蘭歐酒店作為全球首家大英博物館官方合作酒店,它的落成引領(lǐng)了中高端酒店投的資新熱潮。
蘭歐酒店事業(yè)部CEO王西光會上精彩解讀了國際IP助力酒店新連鎖,中高端酒店的破局之路:內(nèi)外兼修,名利兼收。內(nèi)外兼修,則以匠心造精品。蘭歐酒店為消費者打造的不止是高品質(zhì)(本身就是件藝術(shù)品)、新體驗和情感認同的生活方式,更是深化品牌升級(4大大英博物館IP主題房)和體驗升級(至尊蘭大使服務(wù)),引領(lǐng)全新生活方式。多元、多業(yè)態(tài)、互動式的空間利用方案為市場和用戶帶來眼目一新的體驗。

借助酒店獨有的空間性,尋找一切能與住宿消費相關(guān)聯(lián)并成為流量入口的點位,重新構(gòu)建酒店與用戶之間的關(guān)聯(lián),這是市場所向,也是“H+”的戰(zhàn)略核心。“H+”實施離不開尚美生活的集團優(yōu)勢和包括供應(yīng)鏈在內(nèi)的相關(guān)平臺資源對接,同時將這些內(nèi)容高效地輸出給加盟商。對于尚美生活及其合作伙伴而言,路途不遠,未來可期。
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