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解析中華老字號們在網上的“新玩法”


cye.com.cn 時間:2011-3-20 18:13:57 來源:新領軍 作者:孫曉菲 我來說兩句

在淘寶網上搜索關鍵詞“全聚德”,一共可以搜索到25頁共1010件寶貝;“五芳齋”則有89頁共3534件寶貝。此外,九江清蒸糕點鼻祖“梁義隆”、“稻香村”等食品老字號、擁有百年歷史的“張小泉”、傳承千年文化的“西泠印社”、瑞蚨祥綢緞、欣泰福布鞋、同仁堂等一批老字號都加入了電子商務的大潮。在陌生的線上經營環境中,他們可謂喜憂參半。老字號緣何如此集體轉型電子商務?

老字號再出發

老字號的品牌優勢大多伴隨一點不足,就是地域限制。例如全聚德、稻香村、內聯升都是北京的老字號,以前,要想買到這些老字號的正宗產品,必須要來北京。網購平臺則可以使老字號商品的銷售渠道,從本地有限的實體店面延伸到全國各地幾千個市縣。

另外,有數據顯示,近年來老字號品牌已有衰弱的趨勢。上世紀50年代初,“中華老字號”企業約1.6萬家;到上世紀90年代,這一數字銳減至1600家,更糟糕的是,其中70%名存實亡,20%經營“勉強維持”,只有10%還能稱得上是“蓬勃發展”。于是老字號們不得不尋找新興的發展渠道。

而聲勢如虹的電子商務和不斷擴大的網絡用戶群體正是老字號們瞄準的一條條新渠道。電子商務產業連續幾年以40%的年均增長率發展,預計2010年中國電子商務交易額超過4萬億元,網絡購物金額超過4000億元,網民數量接近5億。

另外,此前,大部分老字號的消費群體為中老年,而網絡平臺的用戶群體大多是年輕人。因此,老字號“上網”不僅是一條全新的營銷渠道,也有助于品牌年輕化和創新。而且,在網絡經濟時代的今天,酒香也怕巷子深,加之競爭殘酷,山寨版本層出不窮,老字號如若坐吃山空,終有一天會將昔日輝煌消耗殆盡。

事實也證明,老字號“上網”成績斐然。2010年端午期間,“五芳齋”在淘寶商城發起“秒殺”活動,原價168的禮品盒裝粽子產品“秒殺”價只需98元,短短幾個小時,近3000盒粽子被一搶而空。當天,五芳齋粽子在淘寶的成交額為50萬元。張小泉試水網上商城的3個月,銷量達到總量的10%。

網上吆喝悲喜交加

那么,有百年歷史的老字號進行電子商務有哪些優勢和劣勢呢?

優勢,金字招牌契合網購需求。網絡交易最需要的是誠信,在看不到實物的情況下,消費者最擔心的便是收到的商品與網上介紹的不符。百年老店則意味著貨真價實和信譽保證。

但是,在從傳統線下渠道轉向線上的過程中,擁有百年品牌的老字號也遭遇著困境。

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