在進入中國市場7年后，全球便利店霸主7-11便利店（下稱7-11）終于在人們的期盼中謹慎地放開了其加盟業務。
謹慎的背后是7-11對中國便利店市場把握的不確定性。而現在，以經營能力見長的7-11開放其個人加盟后，對于眾多中小投資者來說，無疑是一道曙光。據上海7-11便利店企業總監黎家豪透露，7-11將先期拿出兩家門店以員工委托加盟的形式進行測試，如果效果良好，2012年將全面開放加盟。
加盟者需歷經多層選拔
“7-11首先在內部進行委托加盟，這是一種慎重的做法。”物美便利店負責人鄭伯東對《中國經營報》記者表示，“委托加盟通常是由品牌商承擔門店的房租、設備、裝修等費用，但門店的法人是加盟者。門店經營的利潤超過合同約定的業績之后，品牌商與加盟者按照60%上下浮動的比例進行分成。”
據黎家豪介紹，“在臺灣，7-11有兩種加盟形式：一種是特許經營，加盟者需要有自己的門店物業，并且自己投入裝修的資金；另一種是委托加盟，7-11會將自己的門店委托給加盟者經營。在一般情況下，這種加盟者往往是一對夫妻，并且要經過層層面試。”而至于2012年上海地區將采用何種加盟方式，黎家豪表示還需要經過董事會討論才能確定。
記者獲取到的一份《臺灣7-11加盟手冊》中顯示：7-11對加盟者的要求頗為嚴格。對于委托經營而言，加盟申請人必須是夫妻二人同時經營；而對于特許加盟，7-11要求加盟者擁有門店物業（租賃、自有均可）。
難以想象，7-11引進一位加盟者的嚴格程度，會絲毫不次于招聘一名高層干部。根據加盟手冊，加盟者首先要在7-11官方網站下載加盟申請表，按照表格填寫相關資料后，再回傳給7-11。如果是特許加盟，7-11還要派專業的選址人員考察加盟者門店所在的商圈。
“7-11對選址有一套自己的標準。他們傾向于在以下幾個地方開店：有紅綠燈的路口，這個位置不但顧客容易進入，而且也不會造成店鋪門口擁擠堵塞的現象；有車站的地方，車站下方的位置相比于車站對面的位置好，因為在下車的位置，顧客購物就省去了過馬路的麻煩，比較方便；有上坡的地方，如果店鋪開在下坡的位置上，行人的速度一般比較快，就很容易被顧客忽略；在居民住宅區設立店鋪時，則要盡量避免在道路狹窄的地方，以及建筑物過于狹長的地方開店。”一位了解7-11選址詳情的人士表示。
當加盟者初審合格后，7-11總部相關人員還要對申請人進行“家訪”。“‘家訪’的目的主要是了解申請人的家庭背景和收入情況。7-11更加喜歡家境貧寒一點的加盟者，因為他們更具有吃苦耐勞的精神。”曾經加盟過7-11便利店的臺灣商人蘇正賢對記者表示。
此外，加盟申請人還要經過7-11主管的面談。面談可以讓申請人再次審視評估自己的選擇，也可以讓這些未來指導門店運作的7-11主管們更深入地了解申請人的情況。
而在經歷層層選拔之后，合格的申請人便可與7-11簽訂加盟預約書，參加培訓，最后進入正式開店流程。
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