| 三、仙人掌資源的利用已引起世界組織和當地政府的重視
1、2003年，在聯合國糧農組織技術合作計劃(FAO-TCP)的支持下，提格雷州引進了胭脂蟲。糧農組織的專家做了有害物風險分析、在免疫的溫室里養殖至第5代和大地養殖等試驗，并取得了很好的效果。
2、今年1月份，提格雷州政府邀請智利最大的胭脂蟲干體生產企業食品安全公司(FoodsafeChile)來埃塞投資，并簽訂了投資協議。該公司已獲得200公頃土地的40年期使用權，并計劃在未來4年內投資900萬比爾(約100萬美元)種植仙人掌。
3、提格雷州已將仙人掌列入該地區發展的戰略性作物，在5年內對已有仙人掌的生長面積和種類做一個評估，對野生仙人掌加強管理，并擴大果用仙人掌、飼用仙人掌和胭脂仙人掌的種植面積。
四、我國仙人掌產業的發展及與埃塞合作開發該產業的空間
我國1998年從墨西哥引進米邦塔食用仙人掌后，逐步推廣到了四川、云南和兩廣等干熱地區種植。仙人掌的產業開發也正在中國興起。
經過中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、中國醫學研究院藥用植物研究所以及國家蔬菜系統工程技術研究中心檢測，充分證實了食用仙人掌“高鉀、高鈣和富黃酮”的特性，是一種有極大發展潛力的保健類新型果蔬。同時，仙人掌的嫩葉可做菜也可做藥，即便是木本化后的根莖也是上好的草藥。結合中國居民的膳食結構中鈣、鐵和膳食纖維的缺乏狀況，仙人掌干粉可以作為膳食平衡的良好食物新資源，有助于彌補我國居民膳食中鈣、鐵和膳食纖維的不足。清香可口的仙人掌年糕、面條、粉絲、菜泥、菜汁、酒、蜜餞甚至腌菜等產品已經出現在市場上。仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、飲料、面條、面包，以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妝品等等，也開始成為一些時髦中青年女性的消費時尚。
依靠先進的研究和加工技術，仙人掌產業在我國發展得很快并已接近成熟。為進一步擴大種植面積和提高產品的附加值，獲取更多的利潤，在國家“走出去”的大政方針政策下，可鼓勵企業或個人到埃塞發展仙人掌種植和加工，利用埃塞為吸引外國投資者到埃塞投資所采取的系列優惠措施、適宜仙人掌生長的氣候和環境、以及當地低廉的勞動力，一方面可將產品返銷回中國，另一方面可充分利用國際市場準入<<東南非共同市場>>(COMESA)成員國、<<非洲、加勒比海和太平洋組織>>(ACP)成員、美國<<非洲增長與機遇>>(AGOA)和歐盟<<除武器外一切都行>>(EverythingButArms)對非洲產品免關稅免配額的政策優勢擴大向西方國家出口。
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