經濟型酒店的奧運狂飆和迷惘
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時間：2007-11-12 9:51:20 來源：中國經營報
作者：王佳 我來說兩句 |
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“奧運后低谷說”讓經濟型酒店重新思考奧運商機的真正價值：品牌是否該大于市場？
經濟型酒店的奧運狂飆和迷惘
本月初，北京南三環外趙公口橋南，格林豪泰北京第五家分店試營業，而北京的南城，素來被京城酒店業稱為“挨餓”地段。
就在今年初，如家、錦江之星、格林豪泰等經濟型酒店大舉開發這些從來不被業界看好的西南地段，爭奪奧運市場。格林豪泰酒店區域總經理王強證實，集團預計在年底前開業的酒店達到12家，奧運之前，將被大于50的數字刷新。同時，4家由金泰恒業公司（原北京市煤炭公司）在原煤炭加工銷售網點改建的“金泰之家”經濟型連鎖酒店掛牌。保利大廈等星級酒店也紛紛開出經濟型客房，欲分市場一杯羹。
星級酒店的奧運缺口
據北京市旅游局今年初提供的數字，奧運會期間，北京的星級酒店將達到800家。而目前北京住宿接待單位的數量距離奧運期間的接待需求仍存在142家的缺口。有關方面希望通過改造和升級現有的非星級酒店來填補。到2008年，將有1000家非星級酒店獲得奧運接待資格，提供5萬多個房間、10萬多張床位。而經濟型酒店憑借其高性價比有望在非星級酒店的競爭中占據優勢地位。
北京市旅游局奧運辦公室蘇女士介紹，除奧組委簽約飯店外，其他社會住宿單位將主要承擔接待游客的任務。目前，北京市旅游局正在加緊統計符合住宿接待規范標準的單位數量。同時，她也表示：“目前經濟型酒店在普查中都是符合標準的。”
另據全球調查機構仲量聯行酒店集團公布的數據，2007年至2008年之間，北京至少有8707間新增客房完工。在2008年奧運會揭幕時，北京將有超過11000間新的客房供應。
北京某旅行社業務經理張先生認為，目前北京的酒店業客源存在結構上的不對稱。一個突出問題是，高星級酒店價格高昂；普通的社會旅館設施環境差。價格中等而又管理規范的中間層次酒店太少。據酒店業連鎖品牌“如家”的一項調查顯示，150元至300元是酒店業的消費主流。在北京、上海等大城市中尤以價格在200元左右的酒店最受歡迎。格林豪泰北方地區投資經理郭先生說，基于北京市場目前情況，商務旅游和休閑旅游都在隨年增加，價格不貴，服務又好的經濟型酒店最被看好。
格林豪泰趙公口店經理徐向年介紹，根據奧運門票量和經驗預計，北京至少會有數百萬名針對奧運會的游客，而北京目前的酒店數量不過幾百家，還有大量游客將面臨住宿問題。自己的店雖然地理位置不被看好，但選擇這里開店租金低，加盟經濟型酒店價格也不貴，奧運期間巨大的經濟效益值得期待。據他講，試營業以來經常會有咨詢奧運住宿的電話。對于奧運期間的價格，公司為了達到最大收益，現在還未公布，業內預測是5到6倍的門市價，但由于預期奧運期間訂房量和價格會與平時有較大的變化，所以慎重來看，多數酒店都不會選擇把所有的酒店都訂出去。
除了迅速擴張，針對奧運期間的酒店營銷策略也在今年拉開大幕。格林豪泰目前已經開始在吸引海外游客上下手。不僅在自己的訂房中設有中英文服務，還加入了國外的訂房網。桔子酒店連鎖CEO吳海曾向媒體表示：“奧組委正在對北京的酒店進行考察，然后統一向顧客推薦。”七天酒店也曾向媒體透露正在聯系奧運合作商做酒店推廣計劃。
后奧運經濟低谷隱憂
據中南財經政法大學中南財經大學酒店、旅游管理學教授舒伯陽介紹，按照一般規律，奧運會之后會有短暫的銷售低谷。到2008年奧運會后酒店出租率將出現急劇下降，出租率預計下降10個百分點。所以，目前酒店業應把更多精力放在奧運會后的經營上。
格林豪泰總部市場部田女士表示：“奧運結束后，中小商務客人和眾多觀光休閑游客將成為經濟型酒店的主流客源。”
仲量聯行酒店集團的高級副總裁吳嘉保則對北京酒店的后奧運經濟表示了樂觀。她說：“北京每年所接待的海外入境旅游者人數都以強勁的勢頭增長。即使酒店的需求在2009年出現一定的退縮，但中國市場不會枯竭。中國的增長是持續性的，不是只有一年。”
而據聯合國世界旅游機構的預測，到2010年，中國將超過西班牙和美國，成為僅次于法國的世界第二大最受歡迎的旅游目標國，而到了2020年，中國更有可能超越法國升上世界首位。當車輪數量和經濟型酒店數量的正比關系遇上奧運會，這個市場信心可能被放大。
雖然企業對外在強調后奧運的需求信心，但在酒店行業的私下聚會上，人們議論最多的話題還是后奧運的市場隱憂。徐向年認為，現在酒店業的一些朋友坐在一起也經常探討奧運后的生存之道，徐先生說：“雖然官方給出的數字值得期待，但大家現在心里都沒底。”
到底該爭取怎樣的市場？誰可能在隨后的白熱化競爭中勝出，沒有人能給出答案。
舒伯陽建議，對于投資較小，裝修簡化的經濟型酒店，奧運會之后還可以尋求更多形式的轉型。最簡單的方法就是將物業出租。
品牌拼殺才是奧運的戰略機會
舒伯陽認為，目前中國的經濟型酒店大同小異。在奧運年之機大肆擴張開店數量無可厚非，但是奧運后的經營才是酒店面臨的問題。
格林豪泰市場部發言人表示，奧運會為品牌走向世界提供了一次難得的機遇，酒店業要抓住這一展示實力的舞臺。奧運會本身時間雖短，但其影響卻是長遠的。
在記者調查中也看到，目前一些為了迎接奧運會重新裝修并“升星”的酒店不在少數。業內人士分析，按照以往慣例，奧運會后那些地處西部或南部傳統入住率較低地區的酒店，很可能會因入住率下降而采取例如優惠等促銷手段來吸引客流。徐向年說，這些酒店中尤其是三星級酒店如果采取降價的手段吸引客流，對于經濟型酒店的打擊應該說是沉重的。畢竟經濟型酒店在硬件上和三星級酒店還有不小的差距。
經濟型酒店的價格常年保持一致，星級酒店卻有淡旺季價格之分，所以旅游淡季星級酒店價格跟經濟型酒店其實相差并不懸殊。而一旦奧運后的價格戰出現，經濟型酒店唯一的優勢恐怕只剩全國連鎖這一項了。所以，如何利用奧運賺錢并不是擺在經濟酒店面前最重要的問題，如何利用奧運把自己的品牌經營成游客和出行者的首選品牌才是最重要的。
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