年輕有為的洪金傳，也是新加坡澳州葡萄酒出口公會(huì)有史以來(lái)最年輕的主席。除了是新加坡著名的葡萄酒代言人，他還曾經(jīng)被時(shí)尚雜志推選為新加坡最有條件的50名鉆石王老五之一。
洪金傳今天榮獲澳洲貿(mào)易局頒發(fā)的“杰出年輕企業(yè)家獎(jiǎng)”，表?yè)P(yáng)他成功在短短的4年內(nèi)，讓澳洲的葡萄酒在新加坡市場(chǎng)的占有率，從1999年的26％增加至今年的30％。
洪金傳受訪時(shí)謙虛地說(shuō)：“雖然我已連續(xù)3年被選為新加坡澳洲葡萄酒出口公會(huì)的主席，但我有今天的成就，要?dú)w功于父親從小的培養(yǎng)及他的開(kāi)通，愿意讓家族企業(yè)有改革性的轉(zhuǎn)變。”
據(jù)了解，由于公務(wù)繁重，洪金傳每天從早上7時(shí)30分一直工作至深夜12時(shí)左右。長(zhǎng)時(shí)間投入在事業(yè)上，洪金傳說(shuō)，他一點(diǎn)也不急于尋求另一半。“我希望我未來(lái)的女朋友是一個(gè)能令我欽佩，并能給予我絕對(duì)支持的女子。但目前，我需要把精神全部放在事業(yè)上，如果無(wú)法抽空陪女友，對(duì)她來(lái)說(shuō)是不公平的。”
7歲開(kāi)始喝酒
洪金傳的父親從事酒類貿(mào)易，自然希望他和哥哥長(zhǎng)大后，能夠繼承家族事業(yè)，因此從小就培養(yǎng)他喝酒及品酒的能力。
洪金傳回憶道：“從我7歲開(kāi)始，每天晚上餐桌上一定有一瓶葡萄酒，父親會(huì)向我們講解不同葡萄酒的特性、產(chǎn)地、制造方法及制造的過(guò)程。”
在日積月累之后，洪金傳現(xiàn)在只要嘗一口，就能馬上說(shuō)出葡萄酒的年份、產(chǎn)地、制作方法及過(guò)程等。
不過(guò)，雖然有超過(guò)21年的喝酒經(jīng)驗(yàn)，但直到今天，洪金傳只要一沾到酒，還是會(huì)立刻臉紅脖子粗。
洪金傳笑著說(shuō)：“其實(shí)，大部分的亞洲人因?yàn)轶w內(nèi)缺少分解酒精的酵素，因此喝酒后，都會(huì)臉紅，這跟喝酒的經(jīng)驗(yàn)完全沒(méi)有關(guān)系。”
銷量3年增25倍
洪金傳受訪時(shí)表示，其實(shí)葡萄酒的歷史悠久，但新加坡人向來(lái)沒(méi)有喝葡萄酒的傳統(tǒng)，同時(shí)偏高的稅制，也導(dǎo)致喝葡萄酒在新加坡似乎成為有錢人的專利。
與顧客深入接觸后，洪金傳發(fā)現(xiàn)新加坡的顧客普遍認(rèn)為，葡萄酒的味道很澀、不順喉，他于是決心出產(chǎn)適合本地及亞洲顧客口味的葡萄酒。
在1997年，洪金傳以“PROVIG鄄NAGE”為名，與法國(guó)的酒廠合作，在新加坡推出白酒及紅酒。
洪金傳說(shuō)：“這個(gè)品牌的葡萄酒，非常適合新加坡人的口味，且只售17元，很快就獲得顧客的歡迎。我們打算在這個(gè)月中，以同樣的品牌，推出價(jià)格比較高的葡萄酒。”
目前，洪金傳自創(chuàng)的品牌，在亞洲多個(gè)地區(qū)都買得到，并成為一些國(guó)際航班的指定葡萄酒。
洪金傳透露，他自創(chuàng)的葡萄酒，銷量也從1997年的1.2萬(wàn)瓶，猛增25倍到今年的30萬(wàn)瓶。為了開(kāi)發(fā)更多適合亞洲人口味的葡萄酒，洪金傳每年會(huì)花上兩個(gè)星期的時(shí)間，到法國(guó)的酒廠考察、研究。
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