在這5萬(wàn)“豆腐郎”中，能夠年銷售額過千萬(wàn)元、做出自己品牌的，只有鄢維斌一個(gè)。
全國(guó)著名的“豆腐之鄉(xiāng)”鐘祥市石牌鎮(zhèn)，有5萬(wàn)人在全國(guó)各地做豆腐、賣豆腐，據(jù)說(shuō)每年春節(jié)帶回的資金有3億元。
在這5萬(wàn)“豆腐郎”中，能夠年銷售額過千萬(wàn)元、做出自己品牌的，只有鄢維斌一個(gè)。一鄢維斌出身貧寒，幼年喪父，靠哥哥、嫂子拉扯成人。上學(xué)時(shí)，鄢維斌成績(jī)很好，一直當(dāng)班長(zhǎng)。他夢(mèng)想著考上名牌大學(xué)，將來(lái)做一番大事業(yè)。可當(dāng)高考臨近時(shí)，鄢維斌猶豫了：按照自己的學(xué)習(xí)成績(jī)，考個(gè)大學(xué)沒問題。可一旦金榜題名了，哪兒來(lái)錢交學(xué)費(fèi)，不是又要增加哥嫂的負(fù)擔(dān)嗎？
看著哥嫂忙里忙外、疲憊的身影，鄢維斌痛苦地作出決定：不參加高考。
從此，鄢維斌開始跟著哥嫂做豆腐、走村串戶賣豆腐。鐘祥地方有一句俗語(yǔ)：“世上有三苦，撐船打鐵磨豆腐”，鄢維斌干了一陣才懂得這句話的厲害。
1987年秋天，瘦瘦高高、文質(zhì)彬彬的鄢維斌每天挑著近百斤的豆腐擔(dān)子，到各村叫賣。一斤豆腐換一斤米，擔(dān)子始終那么沉。每天要走20多公里路，肩膀上磨出厚厚的老繭。有時(shí)不小心踩進(jìn)水坑跌倒，或是碰上惡狗追趕摔跤，一擔(dān)豆腐全潑了，又心疼又害怕，一個(gè)人坐在田埂上抹淚。
苦雖苦，但鄢維斌心中有個(gè)信念從未磨滅，那就是：行行出狀元，賣豆腐也要賣出名堂來(lái)。挑了3個(gè)月豆腐后，鄢維斌對(duì)哥哥說(shuō)：農(nóng)村消費(fèi)水平有限，交通不便，我們要到大城市去發(fā)展。
二在聽到同鄉(xiāng)介紹蘭州人愛吃豆腐、但沒人做豆腐的信息后，鄢維斌決定將蘭州作為他“城市攻略”的第一站。
1988年，鄢維斌在蘭州開了一家小豆腐店。靠著勤勞本分、豆腐口味好，小店贏得了周邊居民的信賴和喜愛。鄢維斌回憶，當(dāng)時(shí)一天能賺5.86元，這已經(jīng)讓他十分滿足。當(dāng)年春節(jié)，他沒有回家，因?yàn)樯岵坏觅嶅X的機(jī)會(huì)。結(jié)果，過年15天，他一個(gè)人做豆腐、賣豆腐，純賺600元，積累了有生以來(lái)最大的一筆財(cái)富。
鄢維斌是個(gè)閑不下來(lái)的人，一有時(shí)間就到處尋找商機(jī)。他打聽到一些高校食堂需要豆腐供應(yīng)，便到那些學(xué)校擺攤銷售。他還做些麻辣豆豉、香干等豆制品，騎三輪車送到各集貿(mào)市場(chǎng)去批售。
如此勤扒苦做，一年下來(lái)算總賬，能掙個(gè)7萬(wàn)多元。但鄢維斌仍感覺不滿足，他心中有個(gè)創(chuàng)業(yè)理想：建一處衛(wèi)生、設(shè)施齊全的豆腐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)廠房，雇上二三十個(gè)工人，每年賺個(gè)20來(lái)萬(wàn)。這樣，不僅能保證家人衣食無(wú)憂，還能幫幫其他人。
懷著這種夢(mèng)想，鄢維斌先后輾轉(zhuǎn)到北京、廈門等城市發(fā)展，都沒碰到好機(jī)會(huì)。三1997年底，鄢維斌來(lái)到武漢創(chuàng)業(yè)，在武昌楊園開辦了一家豆制品加工廠，給附近的一些集貿(mào)市場(chǎng)供貨。
1998年9月，中百倉(cāng)儲(chǔ)超市公司買手找到鄢維斌，對(duì)他說(shuō)：“鐘祥石牌鎮(zhèn)被稱為‘豆腐之鄉(xiāng)’，許多消費(fèi)者說(shuō)你有祖?zhèn)髋浞剑垢龅煤贸裕阍敢饨o我們公司供貨嗎？”
對(duì)于中百倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)出的邀請(qǐng)，一直在苦苦尋找商機(jī)的鄢維斌求之不得。
況且，只需1000元進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，還可以從日后的貨款中分期扣除。
鄢維斌這樣形容成為中百倉(cāng)儲(chǔ)的供應(yīng)商后的感覺：“天地一下子開闊起來(lái)。”隨著中百倉(cāng)儲(chǔ)的分店越開越多，鄢維斌公司的銷售額從每月3萬(wàn)元直線上升為每月近70萬(wàn)元，建起了廠房，雇了上百個(gè)工人。
正當(dāng)鄢維斌為實(shí)現(xiàn)理想而喜悅時(shí)，中百倉(cāng)儲(chǔ)總經(jīng)理程軍向他提出要求：給豆制品注冊(cè)品牌，到賣場(chǎng)生鮮區(qū)建造豆腐坊，現(xiàn)場(chǎng)制作，將豆腐賣出文化味兒來(lái)。
2002年，鄢維斌打出品牌“豆香聚”，并注冊(cè)商標(biāo)。2003年，中百倉(cāng)儲(chǔ)友誼路店開業(yè)時(shí)，人們?cè)谏r區(qū)發(fā)現(xiàn)了一處古香古色的別致建筑???鄢維斌的“豆香聚”豆腐坊，這是江城第一個(gè)開在超市里的豆腐坊。在這里，消費(fèi)者不僅可以親眼目睹豆腐制作的全過程，放心購(gòu)買，還能從刻在墻上的文字里，了解豆腐的歷史淵源、營(yíng)養(yǎng)成分。
鄢維斌說(shuō)，雖然在超市里搞現(xiàn)場(chǎng)制作，需要添置設(shè)備、增加人手，成本提高了不少，可是“豆香聚”的牌子打出去了，讓許多消費(fèi)者一買豆腐就能想到“豆香聚”，值得。
去年以來(lái)，中百倉(cāng)儲(chǔ)到省內(nèi)二、三級(jí)城市開店，鄢維斌也將“豆香聚”開到那些城市，一方面給超市供貨，一方面也把自己做成了全省連鎖的豆制品公司。
四目前，“豆香聚”豆制品公司總資產(chǎn)達(dá)300萬(wàn)元，年銷售額突破1000萬(wàn)元。鄢維斌說(shuō)，3年之內(nèi)，他有信心將公司的年銷售額做到3000萬(wàn)元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，“豆香聚”公司每年能消耗150萬(wàn)公斤黃豆，去年在天門的黃豆采購(gòu)量超過100萬(wàn)公斤。鄢維斌準(zhǔn)備在天門建立優(yōu)質(zhì)黃豆生產(chǎn)基地，與農(nóng)民簽訂產(chǎn)銷合同，以保證原材料的質(zhì)量和供應(yīng)。
鄢維斌回憶在蘭州賣豆腐時(shí)，一位老主顧對(duì)他說(shuō)：“你這人心存大志，和氣生財(cái)，稱斤兩一抓一個(gè)準(zhǔn)，將來(lái)肯定能成大事。”現(xiàn)在，驅(qū)使鄢維斌繼續(xù)努力的動(dòng)力除個(gè)人理想，更多了一份社會(huì)責(zé)任感。他說(shuō)：“不做好事情，對(duì)不起‘豆香聚’這三個(gè)字。”
下一步，鄢維斌準(zhǔn)備將公司搬進(jìn)凱旋門廣場(chǎng)寫字樓，實(shí)行現(xiàn)代公司化運(yùn)作。他還打算在陽(yáng)邏建設(shè)豆制品工業(yè)園，搜羅全國(guó)最新最好的豆制品，生產(chǎn)出來(lái)獻(xiàn)給消費(fèi)者。
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