| 兩年之后，就在1998年11月，張軍的店里幾乎天天爆滿，達到了未蓋新樓前營業的最高峰。也就是在那時，香港的那家餐飲公司再次找到了張軍。
張軍：“我們又招待了他，他說這次我明人不做暗事了，就直接開個價碼，我們給你500萬，把你的配方買下來�！�
但是這次，500萬對于張軍只不過是個小數目。1998年冬天，每天排隊等待用餐的人都有幾百號，他的生意已經走向了一個新的階段。他還是沒有賣掉羊肉煲的配方。
張軍：“一個月最好的生意可以做200多萬，250萬的營業額，純利潤大概是140萬，一個月，所以當時500萬，對我們來說呢，我們的價值遠遠不止的�！�
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