| 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，杭州城里以曉麟為名參與加盟的連鎖店目前共有16家，而慶春路的這家曉麟并不是總店，只是16家加盟店中的一家而已。
既然有16家分店，其他的曉麟奶茶生意怎么樣了呢？為此記者特意去其他幾家曉麟奶茶店看了看。同樣在杭州鬧市區(qū)的建國(guó)路東園街上，原本掛著曉麟牌子的奶茶店剛剛換下招牌，現(xiàn)在的牌子是“真正奶茶”。老板潘海輝介紹說(shuō)，在這里做曉麟奶茶也沒(méi)有特別的收獲，感覺(jué)生意一般，因此自己決定開(kāi)始做自己的品牌了，就在前幾天退出了加盟。
記者隨后來(lái)到河坊街16號(hào)，這里原本也是曉麟奶茶的店面，現(xiàn)在換成了“金浪美容”，附近并沒(méi)有找到曉麟奶茶的蹤跡。
是否有“神秘配方”？
“材料都是統(tǒng)一配送的，慶春店口味比規(guī)定的還淡點(diǎn)呢。”記者隨后輾轉(zhuǎn)采訪(fǎng)到了曉麟奶茶老板、曉麟品牌創(chuàng)始人張璘麟。他告訴記者，這個(gè)品牌是從1996年開(kāi)始做的，一開(kāi)始是他單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，后來(lái)漸漸開(kāi)始做加盟店，做到現(xiàn)在共有16家分店。談到配方，張璘麟告訴記者，他的手藝和配方都是當(dāng)年自己在湖濱一帶的“天堂鳥(niǎo)”紅茶吧里做調(diào)酒師時(shí)，跟著店里的臺(tái)灣人學(xué)的。一直以來(lái)大家對(duì)他調(diào)制的奶茶味道都非常喜歡，“也不是因?yàn)榕浞讲煌桑赡芤驗(yàn)檎{(diào)制的手法不同，我原先是調(diào)酒師，當(dāng)然更會(huì)調(diào)奶茶啊。”
據(jù)了解，曉麟奶茶分店的所有原料、配方等都是總店統(tǒng)一提供的，就連吸管和包裝袋也是總店統(tǒng)一配送，甚至連問(wèn)候語(yǔ)等都是統(tǒng)一的。因?yàn)樵系纫蛩兀滩璧亩▋r(jià)確實(shí)比一般的要貴一些。后來(lái)慶春路店老板周水萍也證實(shí)說(shuō)，自己店里的東西都是嚴(yán)格按照總店的規(guī)定來(lái)做的。 本新聞共 6頁(yè),當(dāng)前在第 4頁(yè) 1 2 3 4 5 6
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