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    成本收益分析》》

    房租：60-100平方米工作間400-800元/月

    裝修：由于不需要接受顧客就餐，簡裝滿足衛(wèi)生要求即可，約2000元。

    人工：3-6名送餐員，每人1000元/月左右；廚師一名，2000元/月。

    餐具設備：鍋、蒸籠、不銹鋼炊具約2000元，快餐盒、快餐盅、筷子約2000元。

    總投資：加上準備原材料，約2萬元

    預期收益：如每天能為30位業(yè)主送餐，就能保證當天的“份兒錢”，超過這個數(shù)目，利潤可以達到營業(yè)額的60%以上。

　　新聞鏈接》》

    全城試點早餐工程

    營業(yè)額達18億元

    隨手買油條、配豆?jié){，或一碗小面，就是重慶人典型的早餐。然而，這樣的早餐或許還缺少些營養(yǎng)。近日，在市商貿(mào)流通會上，周慕冰副市長稱，商務部已經(jīng)將我市納入早餐工程的示范城市，年內市民可吃到營養(yǎng)早餐。