從2005年開始，外資開始大舉進入中國白酒領域。2005年，世界五百強之一的“泰國酒王”——TCC出資5500萬元整體收購玉林泉酒業，拉開了外資進入中國白酒行業的序幕。
2006年底，全球最大的酒業集團——帝亞吉歐受讓 水井坊 (行情 股吧)第一大股東四川全興集團43%的股權，通過此后的股權轉讓，目前帝亞吉歐已獲得四川全興集團49%的股權。
“這次收購是帝亞吉歐的戰略性投資，雖然沒有實現絕對的控股，但可以通過此次投資介入到整個水井坊的運營和管理中，并作為中國整體戰略的一個補充。”鐵犁表示。
在此后的兩筆外資收購當中，中國白酒巨頭劍南春則成為了主角。2007年5月，隸屬法國路易威登集團的酩悅軒尼詩酒業公司與劍南春達成協議，以近1億元的價格控股后者旗下的文君酒廠；今年3月，劍南春再次出手，與瑞典V&S合作天成祥，后者獲得51%的股權。
兩個產品在合作后，一改以前的品牌形象。天成祥與文君酒的銷售價格一下被提到了600元以上，價位直接與茅臺、五糧液(行情論壇)比肩。
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