創意投資功夫在“詩外”
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時間：2007-8-13 14:34:47 來源：中國經營報
作者：李樂 我來說兩句 |
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“新阿慶嫂”
在7月15日咖啡廳“草創”的過程中，何金威親眼目睹了那些包租下廠房，然后再租給工作室的“慘淡業績”。他告訴記者，798在2003年前后出現過一段低潮期，大量的工作室經營不善，最終連房租都交不出，而在他們上游承包廠房的“投資者”卻還在向物業方繳納租金，那段時間里，也只有他這樣的咖啡廳，還能勉強維持。
“一頓飯、一杯酒、一杯咖啡的錢，他們還是掏得起的。”何金威回憶道。但是，這樣的景況讓他意識到，僅僅靠圈子里的最多百十號客戶支撐自己的經營，已經不是十分保險的事情了，如今，何金威“生意”的轉機時刻，正在逐漸逼近。
“免費的公共講座空間”——何金威開始在藝術類的網站上貼上這樣的帖子。自此之后，他開始連續邀請自己那些在藝術界頗有些聲望的朋友，在自己的咖啡廳里講解裝置藝術、油畫、雕塑的相關知識，事實正如他的料想，在北京，慕名798的人很多，而渴望了解這些藝術、進入798的人也大有人在。
何金威告訴記者，雖然講座是免費的，但到這里聽講座的人，還是習慣點上一點什么。這樣堅持了半年之后，不僅客流量有了翻倍的增長，而且何金威咖啡廳的名聲，也不再僅僅局限在798的窄小圈子之內。
“我現在覺得我挺像‘阿慶嫂’的，除了講座，還幫外面想到798發展的人聯系各方面的事，當然這也是免費的。” 何金威說。這些都是他擴大自己咖啡廳影響的手段，用他自己的話說，就是“賺錢的功夫在詩外”。
擴張迷惑
實際上，何金威的咖啡廳價格不菲，一份簡餐賣價30多元，一杯咖啡則至少15元。不過，由于他“贈送”的各種“增值服務”，這里的生意仍然十分不錯。對于每個月的凈利潤，何金威笑不作答，但他承認已經開始考慮擴張自己的咖啡廳了。
第一個進入他眼中的是通州宋莊，北京的另一個“創意產業集散地”。然而，在這里，何金威的擴張計劃，卻陷入困惑之中，擺在他面前的第一大問題就是物業如何租賃的問題，這個問題不解決，一切都是空談。
通州宋莊不同于望京的798，前者屬于北京農村地區。宋莊原有的向外租賃的民房，絕大多數屬于農民宅基地上建設，少部分位于村級集體建設用地上。按照規定，這些土地上建起的房屋，只能供農村居民使用，向外租賃的行為并不受法律保護。
“主要是通州這邊城市化的速度很快，經常征地，一旦我租下來開店的房子被征地了，我是沒有補償的，這點我問過村里面，確實是這么回事。” 何金威不無擔心地說。而在此前，宋莊正在出現大量租賃合同的糾紛，最終承租方的利益未能得到保障，這一切不得不讓何金威慎之又慎。
另外一個迷惑也隨之而來，何金威很清楚地意識到，自己還是依賴著創意產業這個大環境來掙錢，而北京目前像798這樣的特點鮮明、聚集效應明顯的地區，只有798和宋莊兩個，下一個店開在哪里才能生存下去，這是面臨“做大”選擇的何金威很難解答的命題。
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