“瘋狂的大蒜”會否再次上演？
來自魯南地區蒜農和經銷商等多方面的信息表明，當地普遍看好今年的大蒜行情。金鄉是山東大蒜的集散地之一。王丕鎮就在金鄉縣城附近，這里分布著許多大蒜冷庫。
“今年蒜價高位運行已成必然。”金鄉縣金一村長期經營大蒜生意的周勇說。周勇估計，本年度，金鄉地區大蒜種植面積約為55萬畝，僅比上年度增加10%左右，增加的產量有限，難以拉低蒜價。更何況，今年冷空氣來得早，倒春寒天氣多，估計大蒜還會有小幅減產。
記者了解到，2009年5月底新蒜上市時，金鄉附近地區還有約30萬噸的陳蒜需要消化，但當時蒜價仍創造了新高。目前，金鄉雖還有約18萬噸陳蒜，不過預計新蒜上市前將會基本銷完。
魯南地區部分企業還反映，去年大蒜出口量價齊升是蒜價高漲的另一個重要原因。而今年大蒜出口價格可能會更高。因為當前人民幣升值壓力很大，許多企業開始擔心美元貶值，提高大蒜出口價的意愿已經非常強烈。
在這樣的背景下，蒜商“圈地”提前控制蒜源的現象，值得警惕。周勇及一些市場分析人士認為，今年大蒜行情被普遍看好，如果一些蒜商囤蒜、炒作，大蒜價格可能會背離市場規律，過快過高上漲。當前，有關部門應該未雨綢繆，準備好相關預案，加強引導和市場監控，防止可能出現的蒜商惡意炒作、哄抬蒜價的行為。（蘇萬明）
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