魯南蒜區刮"圈地"風 "瘋狂的大蒜"或現2010版
2009年上演的“瘋狂的大蒜”余波未了，而今“續集”已開始“火爆上演”。在我國大蒜主產區魯南地區等地，一些經銷商根據苗情，出資“圈占”了部分蒜農的蒜地，提前控制了蒜源。流通領域的資本提前進入生產領域，會不會導致2010年大蒜價格再創新高？日前，記者前往魯南蒜區采訪。
魯南蒜區刮起“圈地”風
山東南部的金鄉、魚臺、蒼山等地區，是山東乃至全國的大蒜主產地，其中金鄉縣就以中國大蒜之鄉聞名。
2009年，山東地區蒜價上演了近乎“瘋狂”的一幕：2009年11月底，山東許多市場大蒜價格達到每公斤7元至9元，比2008年同期上漲40多倍。時至今日，山東許多地區蒜價仍較前幾年高出許多。
3月25日上午，記者來到魚臺縣羅屯鎮。當地大蒜一般是頭年9月中旬播種。今年元旦前后，許多蒜商便前來查看苗情，根據苗情商談承包價格，簽訂承包合同。
羅屯鎮趙樓村村民薛艷種了4畝大蒜。今年3月7日，高莊村蒜商高海亭與她簽訂合同，以3700元／畝的價格，買斷了其中3.6畝蒜地。
根據合同，高海亭付給薛艷1000元作為訂金，抽薹后再付1000元，刨蒜收獲后付余下的1700元。自合同簽訂之日起至大蒜收獲，薛艷只需給蒜地澆5遍水；期間如果需要追肥、打藥，農民出工，成本全由蒜商承擔。蒜薹和大蒜由蒜商負責收獲，全歸蒜商所有。
“刨去種植階段的成本約1400元，每畝蒜地穩收2000多元。”薛艷說。種植階段，蒜農每畝地需要投入約200公斤蒜種(700元)、150公斤底肥(500元)，以及薄膜100元、人工成本100元。當地一些群眾看到收入穩定，再加上家里壯勞力可能外出打工，就把蒜地包了出去。
趙樓村有900多畝地，2008年種了約300畝大蒜，2009年翻了一番。“現在村里包出去了40多畝。”趙樓村村支書趙建設說。
“搶地”日趨激烈 蒜商投機心理濃重
3月25日下午，記者又前往羅屯鎮的高莊村以及金鄉縣金一村等地。記者發現，這些地方蒜商“圈占”蒜地的熱情也很高。
目前，魯南地區蒜地承包價格正呈快速上漲之勢。記者在魯南地區了解發現，今年元月前后，當地許多蒜商便四處查看苗情，與農戶商談承包事宜，當時每畝價格多為3000元左右；進入3月底，承包報價最高已經到了4200元／畝，而且許多蒜農還不愿外包。
“我覺得今年的大蒜行情更好。”羅屯鎮高莊村村民高樹彬是位大蒜經營商，他自己種了7畝大蒜，今年年初還承包了附近村莊的70余畝蒜地，每畝價格3500元至3700元不等。
高樹彬說，一畝地產出商品蒜即干蒜1000多公斤，只要今年大蒜價格能達到3.4元／公斤，包地種蒜就不會賠錢。“去年蒜價高的時候能賣到6元／公斤呢。”他說。
2009年年底，雖然魯南地區蒜頭賣到每公斤3.4元，但剛上市時也曾只賣1.6元／公斤。有的農戶賣早了，并沒有賺多少錢。這種現象讓附近許多蒜商看到了“商機”。
一位蒜商告訴記者，他們比農戶掌握更多的信息，也有冷庫等存儲設備，低價買進大蒜、存儲一段時間后再高價投放市場，就能賺不少差價。現在蒜商介入生產領域，直接掌握了蒜源，更加不用擔心蒜農到時候待價而沽。“蒜源穩定了，利潤可能會更大。”他說。
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