據北京晨報報道，一個大蒜一元多，超市標價賣到19元/千克，你敢相信這是大蒜嗎？比肉貴、比雞蛋貴、比白菜更貴，可惜就是沒有綠豆貴。不過，兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價200元。河南大蒜身價短時間內暴漲100倍。
家住鄭州市農業路附近的婁女士在丹尼斯超市買了5個大蒜,花了5.5元。“一個大蒜超過一元錢，這也太貴了!”她把大蒜拎在手里看了半天，有點猶豫吃還是不吃。
這間超市的大蒜標價為每千克19元，而豬后腿肉價格卻為每500克6.98元，一斤豬肉拼不過一斤大蒜。
48歲的周巖是南陽人，在鄭州賣中牟大蒜已經8年了。在他的印象中,大蒜從來沒像現在這樣“金貴”。
“前年這個時候,一袋大蒜(40斤左右)批發價才兩三元,之后從去年新蒜上市價格一路飛漲，同樣一袋大蒜,今年漲到200多元。”老周說。
杞縣是全國著名大蒜生產、加工、貯藏、銷售基地縣。據杞縣農產辦負責人說，全縣今年種植大蒜40萬畝，現在已有3萬畝大蒜還沒有收獲就被外地客商提前收購，蒜農已經入賬一億多元。（據《大河報》）
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菜價高位態勢短期內不變
全國各地目前延續著菜價居高不下的態勢：山西、河南出現菜比肉貴的情況，長沙出現居民“淘菜潮”，威海大蒜批發價格創歷史新高等等。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，雖然未來幾個月菜價處于季節性下降區間，但整體高位運行的態勢短期內不會改變。
不排除游資利用天氣“炒菜”
新華社經濟分析師分析認為，今年菜價走勢異常的原因有四：一是今年同期氣溫明顯低于往年，蔬菜生長緩慢且產量明顯下降。以價格飛漲的大蒜為例，主要原因是“倒春寒”導致山東、河南、河北等主產區大蒜減產嚴重且上市期推遲。二是農資價格和勞動力成本上漲，進而帶動蔬菜生產成本提高。三是油價提高導致運輸成本有所增加。四是不排除有游資利用前期干旱和低溫題材炒作一些品種價格
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