惠氏公司日前表示，旗下高端產(chǎn)品“啟賦”系列將提價(jià)10％左右，有專(zhuān)家認(rèn)為，這一作法可能引發(fā)其他品牌跟風(fēng)漲價(jià)。雖然惠氏公司表示，漲價(jià)緣于配方升級(jí)成本上升，但業(yè)內(nèi)人士卻表示，這一理由過(guò)于牽強(qiáng)，利用中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉不信任的心理謀求更大利潤(rùn)才是洋奶粉頻頻漲價(jià)的原因所在。
配方升級(jí)惠氏率先提價(jià)10％
“聽(tīng)說(shuō)要漲價(jià)了，只好多買(mǎi)點(diǎn)。”16日，在濟(jì)南一家超市的奶粉專(zhuān)柜，市民李女士一下購(gòu)買(mǎi)了10桶惠氏奶粉。“我家孩子一直喝這個(gè)牌子的奶粉，剛才聽(tīng)導(dǎo)購(gòu)說(shuō)這個(gè)月就要漲價(jià)，一桶要多30塊錢(qián)左右，趁沒(méi)漲多買(mǎi)幾罐。”
在位于濟(jì)南玉函路的銀座超市，一位姓張的銷(xiāo)售人員也告訴記者，她們已接到惠氏通知，“啟賦”系列將提價(jià)。“具體哪天漲還沒(méi)有確定，漲價(jià)后一階段900克奶粉價(jià)格將超過(guò)400元。”這位銷(xiāo)售員說(shuō)，惠氏奶粉知名度較高，不管是高端的“啟賦”系列還是別的產(chǎn)品，一直都賣(mài)得很好。
記者隨后致電惠氏公司，其客服人員也承認(rèn)，從12月開(kāi)始，惠氏旗下高端產(chǎn)品“啟賦”將在各地陸續(xù)提價(jià)，漲幅在10％左右，目前北京部分超市已經(jīng)提價(jià)。這位客服人員表示，此次漲價(jià)的主要原因是配方優(yōu)化以及為了配合新國(guó)標(biāo)的要求，對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)素含量進(jìn)行了調(diào)整，由此造成的生產(chǎn)成本上漲。“要求越來(lái)越嚴(yán)格，成本肯定要上升，公司也在盡可能控制成本以減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。”
據(jù)了解，近年來(lái)洋奶粉頻頻漲價(jià)，且漲幅驚人。海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)顯示，2010年我國(guó)進(jìn)口奶粉41．4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)67．8％；平均價(jià)格為每噸3352．8美元，上漲42．6％。而今年上半年，洋奶粉就已進(jìn)行了一輪漲價(jià)，個(gè)別品牌漲幅甚至高過(guò)20％。
長(zhǎng)期研究奶粉行業(yè)的中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，縱觀洋奶粉漲價(jià)史，近年來(lái)漲價(jià)周期明顯縮短，漲價(jià)頻率也明顯增多，這些品牌一般采取錯(cuò)開(kāi)漲價(jià)的方式，集中漲價(jià)潮爆發(fā)的次數(shù)少之又少。此次惠氏奶粉提價(jià)，也可以說(shuō)是對(duì)市場(chǎng)承受能力的一種先期預(yù)測(cè)，一旦市場(chǎng)反應(yīng)穩(wěn)定下來(lái)，其他品牌必將跟風(fēng)漲價(jià)。
專(zhuān)家：以成本上升為由漲價(jià)站不住腳
不過(guò)，對(duì)于洋奶粉廠家的配方升級(jí)、成本上升等漲價(jià)理由，有關(guān)專(zhuān)家卻認(rèn)為站不住腳。
“毫無(wú)疑問(wèn)，這是企業(yè)為產(chǎn)品漲價(jià)尋找的牽強(qiáng)理由。雖然新國(guó)標(biāo)確實(shí)在部分指標(biāo)上要求有所提高，但因此而漲價(jià)實(shí)在有些匪夷所思。個(gè)人認(rèn)為，這只是洋奶粉為其肆無(wú)忌憚漲價(jià)而尋找的一個(gè)華麗理由而已。”周思然說(shuō)。
北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)有限公司高級(jí)乳業(yè)分析師陳連芳此前接受記者采訪時(shí)曾表示，成本推動(dòng)和配方改變是洋奶粉生產(chǎn)廠家常用的借口，比如2009年國(guó)際原料奶粉價(jià)格一直下跌，但部分洋品牌仍以配方改變?yōu)橛商醿r(jià)。
山東輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院副教授趙祥忠認(rèn)為：“說(shuō)是配合新國(guó)標(biāo)配方升級(jí)，只不過(guò)是強(qiáng)化一些營(yíng)養(yǎng)成分，奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分有增也可能有減，因此成本有可能增加，也有可能會(huì)降低。經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，國(guó)外奶粉生產(chǎn)廠家都已建立起一整套現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程，即便真是成本增加，10％的提價(jià)也過(guò)高。何況洋奶粉盈利空間巨大，哪怕不提高售價(jià)也完全可以消化這些成本壓力。”
而有關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，最近一段時(shí)間奶粉的主要原料國(guó)際奶源的價(jià)格從8月份開(kāi)始顯現(xiàn)了下跌的趨勢(shì)，原來(lái)每噸價(jià)格曾高到3萬(wàn)元至4萬(wàn)元，而現(xiàn)在已低于2．8萬(wàn)元，惠氏公司成本上升的論調(diào)顯然過(guò)于牽強(qiáng)。
此外，業(yè)內(nèi)人士也指出，雖然近年來(lái)洋奶粉屢次提價(jià)，但實(shí)際上洋奶粉的毛利率在60％左右，獲取的利潤(rùn)驚人。“事實(shí)上，原裝奶粉在入關(guān)之前均價(jià)為160元左右，加上關(guān)稅和運(yùn)費(fèi)，其價(jià)格應(yīng)該在200元以上，但目前終端市場(chǎng)上洋奶粉的平均售價(jià)已高達(dá)300元以上，盈利空間巨大。”周思然說(shuō)。
頻頻漲價(jià)是借中國(guó)奶業(yè)信任危機(jī)牟利
專(zhuān)家普遍認(rèn)為，洋奶粉之所以頻頻漲價(jià)，主要是摸準(zhǔn)了中國(guó)消費(fèi)者的心理，并借以謀取更大利潤(rùn)。
近日召開(kāi)的中國(guó)國(guó)際乳制品交易會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，目前洋奶粉品牌在中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)占據(jù)60％至65％的份額，在中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)所占份額達(dá)90％以上，已掌握了我國(guó)中高端奶粉市場(chǎng)的定價(jià)主導(dǎo)權(quán)。
記者在濟(jì)南隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，90％以上的人表示孩子吃的是進(jìn)口奶粉。“國(guó)產(chǎn)奶粉總是出問(wèn)題，現(xiàn)在就一個(gè)孩子，洋奶粉再貴也得買(mǎi)啊，圖個(gè)放心。”濟(jì)南市民劉林說(shuō)，他的話(huà)也代表了很多家長(zhǎng)的想法。
“洋奶粉正是抓住了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉不信任的心理，以配方升級(jí)、換包裝等借口來(lái)忽悠消費(fèi)者。”趙祥忠說(shuō)，事實(shí)上，洋品牌奶粉并不見(jiàn)得就能保證質(zhì)量，近幾年進(jìn)口奶粉因蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)而被退貨的事例并不鮮見(jiàn)。去年以來(lái)，中國(guó)入口的洋奶粉更是接二連三被查出問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)理性對(duì)待。而中國(guó)企業(yè)也應(yīng)盡快提升產(chǎn)品質(zhì)量，加大品牌推廣力度。
周思然認(rèn)為，洋奶粉漲價(jià)的底氣歸因于國(guó)產(chǎn)奶粉的不景氣，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)，以及洋奶粉在我國(guó)嬰幼兒市場(chǎng)上較高的話(huà)語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)等。這種頻繁漲價(jià)現(xiàn)象是不合理的，其所宣稱(chēng)的“配方升級(jí)”“包裝改變”等理由也是牽強(qiáng)的，這只是洋奶粉針對(duì)我國(guó)嬰幼兒奶粉消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀采取的牟利手段而已。對(duì)此，中國(guó)企業(yè)必須將產(chǎn)品質(zhì)量的安全保障放在首位，同時(shí)應(yīng)避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，努力打擊行業(yè)違法違規(guī)行為，不斷規(guī)范行業(yè)發(fā)展環(huán)境。
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