盡管昨天下著小雨，但近百名創(chuàng)業(yè)者和指導(dǎo)專(zhuān)家們?nèi)詿崆楦邼q地參加了揚(yáng)子創(chuàng)業(yè)講堂的活動(dòng)。本期創(chuàng)業(yè)講堂與南京星海天創(chuàng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校合作，主題是“促進(jìn)創(chuàng)業(yè)，我們共同努力”。本期講堂邀請(qǐng)的兩位嘉賓，一位是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的畢業(yè)生劉榮，他和同學(xué)共同開(kāi)辦了“方香豆坊”店；另一位是南京興夏圖書(shū)教學(xué)設(shè)備廠老總王忠孝，在金融危機(jī)襲來(lái)時(shí)，他擴(kuò)大企業(yè)內(nèi)需， 不但一名工人未裁，職工平均工資收入還增加了8%。
兩位大學(xué)畢業(yè)生
用勤工儉學(xué)錢(qián)開(kāi)豆腐坊
人物：劉榮在校學(xué)的是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)。大學(xué)畢業(yè)后，他也找過(guò)工作，甚至賣(mài)過(guò)服裝，但工作不穩(wěn)定，收入也不高。于是他和同宿舍的劉長(zhǎng)玉商量合伙創(chuàng)業(yè)。對(duì)創(chuàng)業(yè)，劉榮早有打算，上學(xué)幾年，他將課余打工收入、獲得的獎(jiǎng)學(xué)金積蓄下來(lái)，達(dá)到1萬(wàn)多元。劉長(zhǎng)玉也積蓄了萬(wàn)余元，兩人沒(méi)要家里一分錢(qián)支持，用3萬(wàn)元起家創(chuàng)業(yè)。
故事：夜里3點(diǎn)多鐘，南京科巷菜場(chǎng)后面的東北菜園“方香豆坊”內(nèi)亮起了燈，一天的工作開(kāi)始了。5點(diǎn)多鐘，店門(mén)外有了第一批客人，來(lái)購(gòu)買(mǎi)熱氣騰騰的豆?jié){。6點(diǎn)，新做的豆腐上柜。之后，劉長(zhǎng)玉不斷將新做的豆干、老鹵千張、新鮮油果上柜。這時(shí)，劉榮也出動(dòng)了，他蹬著自行車(chē)，帶著新鮮的豆制品，送往各大酒店。
為什么兩人在創(chuàng)業(yè)時(shí)選擇做豆腐呢？他們當(dāng)時(shí)想，豆腐是傳統(tǒng)食品，只要做得好，不愁沒(méi)市場(chǎng)。有人說(shuō)做豆腐要起早，很辛苦。劉榮說(shuō)，在校時(shí)在奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)，天不亮就起床收奶，起早沒(méi)問(wèn)題，“農(nóng)”字頭院校畢業(yè)生優(yōu)勢(shì)就是能吃苦！他們發(fā)現(xiàn)南京地產(chǎn)的“方香豆坊”品牌在國(guó)內(nèi)頗知名，品質(zhì)也好，于是就近學(xué)習(xí)。2008年11月16日，他們的“方香豆坊”連鎖店開(kāi)業(yè)了。
剛開(kāi)業(yè)，周?chē)睦习傩找?jiàn)兩個(gè)年輕人做豆腐，也不知做得好壞，買(mǎi)的人少。可是劉榮并不急，而是努力培育市場(chǎng)，如做彩色豆腐，用的是新鮮胡蘿卜、芹菜汁；炸油果用上好的色拉油，加上做工獨(dú)特，生意一天天好起來(lái)。為開(kāi)拓酒樓市場(chǎng)，劉榮一家家上門(mén)推介。剛開(kāi)始他有些猶豫，萬(wàn)一被人“轟”出來(lái)多沒(méi)面子。但又想，不做效果是零，做則可能成功。他到了紅泥大酒店，輾轉(zhuǎn)見(jiàn)到廚師長(zhǎng)，留下了產(chǎn)品，不料當(dāng)天下午就接到訂貨電話。這筆生意Cye.com.cn增強(qiáng)了他的信心，現(xiàn)在已有十多家大餐館酒樓訂他的貨。創(chuàng)業(yè)幾個(gè)月來(lái)，他們不分早晚地干，三餐主要是快餐和饅頭。劉榮笑著說(shuō)，做豆腐的，現(xiàn)炸的油果蘸醬就是很好的菜，節(jié)約了許多飯錢(qián)。劉榮有打算：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不能“小打小敲”，他的理想是先把店做大，然后開(kāi)辦豆制品加工廠，做大豆腐產(chǎn)業(yè)。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 1頁(yè) 1 2 3
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