“現(xiàn)在螞蚱賣到20元錢一斤，客商還來搶購，我打算明年再租20畝地，把螞蚱大棚發(fā)展到100個(gè)，好滿足客戶的需求。”在山東萊西市孫受鎮(zhèn)的青島一展飛蝗特種養(yǎng)殖公司，年僅27歲的經(jīng)理曹廣輝正對(duì)記者講述他的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。
據(jù)介紹，2006年從遼寧大學(xué)畢業(yè)后，曹廣輝在青島謀得了一份工作，最高年薪達(dá)15萬元。后來，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)螞蚱市場(chǎng)廣闊的前景時(shí)，便決定自己創(chuàng)業(yè)，辭職下鄉(xiāng)養(yǎng)螞蚱。目前，曹廣輝的公司有41個(gè)螞蚱大棚，年收入可達(dá)30萬多元，比辭職前翻了一番。
談起自己的創(chuàng)業(yè)過程，曹廣輝說：“畢業(yè)參加工作后到處出差，有一次我在一家小餐館吃飯，要了一盤炸螞蚱，結(jié)賬時(shí)嚇了一跳，要六七十元！當(dāng)時(shí)我就納悶，老家農(nóng)村有的是螞蚱，到城里后螞蚱咋就這么貴？”
此后，在出差之余，曹廣輝就開始留心當(dāng)?shù)氐?a target="_blank">餐飲市場(chǎng)。經(jīng)過半年多時(shí)間的考察，他發(fā)現(xiàn)螞蚱市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大，于是決定創(chuàng)業(yè)，自己當(dāng)老板。今年4月，曹廣輝辭掉年薪十幾萬元的工作，在孫受鎮(zhèn)展家埠村租賃了30畝地，投資26萬元建起了41個(gè)養(yǎng)殖大棚，養(yǎng)起了螞蚱。
“螞蚱是從河北引進(jìn)的，學(xué)名叫東亞飛蝗，雜草或者農(nóng)作物葉子它都吃，好飼養(yǎng)，營養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.88%.”曹廣輝表示，每個(gè)養(yǎng)殖大棚面積在40～50平方米，每次可放養(yǎng)5萬只螞蚱，產(chǎn)成蟲100斤到150斤，再加上賣蟲卵，一年下來能掙30多萬元。
據(jù)曹廣輝介紹，收購商既有萊西、青島、煙臺(tái)等地直接前來收購的，也有來自河北、天津等地通過網(wǎng)絡(luò)訂購的，主要供給酒店、飯店、燒烤店等，而他現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了收購商的訂貨量。
為了便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，降低成本，曹廣輝正準(zhǔn)備建一座30噸的冷庫�！暗壤鋷旖ê昧耍粌H可以就近賣活體螞蚱，還可以向南方市場(chǎng)擴(kuò)展，賣冰體螞蚱了！”臨別時(shí)，曹廣輝說到。
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