為什么南方人更愛吃容器面？
發現這點，純屬意外。用手頭資料做容器面的銷售占比分析時，意外地得到了這張中華大地南北對峙的方便面地圖(見圖)，猶如楚河漢界，涇渭分明。
讓人奇怪的是，容器面的占比竟然是南強北弱！
容器面屬于高價產品，屬于后起之秀，也就是方便面發展中后期的升級型。常理推斷，北方市場以面食為主，是方便面市場重鎮，容器面的推廣度、接受度應該更高，發展得更快。但事實上，卻是以米飯為主食的南方地區，容器面受到更多消費者的青睞。
從現有的資料來看，近幾年南北方便面整體市場容量分布是南四北六，北方占六。但分開來看，容器面市場分布卻是南六北四，即南方占六。也就是說，單看容器面，南方市場更成熟，且成長勢頭依然是相當迅猛（16%）。容器面的格局，完全和方便面這個品類背道而馳。
是哪一雙看不見的手畫下了這條分割線？真的是米為主食的南方方便面市場更成熟嗎？抑或是還有其他原因？
南北消費容量對比
從各省人均GDP來看（見表），雖然南部沿海地區比較發達，但廣大的南部內陸地區經濟依然落后。從經濟強省來看，南北基本勢均力敵，甚至北方要略強一些。所以，初步推斷，當前的經濟發展水平并不會影響容器面的發展。
南北人均米、面消費
南人食米、北人吃面，這個就不用贅述了。從這個消費習慣來看，北方人更應偏重方便面的消費。
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