最近筆者逛百度貼吧和天涯論壇，發(fā)現(xiàn)很多人在打工和創(chuàng)業(yè)之間糾結(jié)徘徊。多數(shù)人都有創(chuàng)業(yè)單干的激情，同時(shí)也有這樣或者那樣的顧忌而無(wú)法放手一搏。反觀現(xiàn)實(shí)也確實(shí)如此，人們?cè)谒伎际谴蚬み�是創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，最后往往會(huì)想再等等看，然后就在這樣的糾結(jié)和徘徊中，歲月流逝，光陰不再，之后結(jié)婚供房，身上的經(jīng)濟(jì)枷鎖日益沉重，無(wú)力再搏，最后只好認(rèn)命，淪為一輩子的打工族。
思路決定出路。當(dāng)有些人在公務(wù)員或者研究生考試中奮力拼搏的時(shí)候，另一些人卻早已瞄準(zhǔn)了某個(gè)行業(yè)開(kāi)始慢慢籌謀自己的創(chuàng)業(yè)之路。
在這競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)實(shí)中，是什么讓那些本來(lái)還在糾結(jié)中徘徊的創(chuàng)業(yè)者們敢于摒棄一切顧忌而去放手一搏?適時(shí)地，筆者針對(duì)這一話題，走訪了從江西新東方烹飪學(xué)院走出來(lái)了的幾位創(chuàng)業(yè)者。雖然創(chuàng)業(yè)之初，他們所顧忌的種種都對(duì)他們的創(chuàng)業(yè)帶來(lái)了一定的阻力，但是那種對(duì)行業(yè)的深入了解和對(duì)自己技術(shù)的充分信任，以及他們自我的良好創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，注定了他們將成功的開(kāi)辟一片屬于自己的天地。
管中窺豹，略知一二吧。也許他們的成功，和那些叱咤風(fēng)云的創(chuàng)業(yè)大亨們比起來(lái)，顯得那么“寒磣”，但是我想這些“普通”的成功創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)歷程卻更值得的Cye們這些糾結(jié)徘徊者們?nèi)ソ梃b去深思。從他們的成功案例中，筆者簡(jiǎn)單的總結(jié)出兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)，第一，深度的了解即將創(chuàng)業(yè)的行業(yè);第二，雄厚的技術(shù)實(shí)力。筆者走訪的這些創(chuàng)業(yè)者，大多都算是初出茅廬的年輕一輩吧，但是他們所具有的這兩點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)與眾多資深前輩比起來(lái)也不逞多讓，是什么樣的經(jīng)歷讓這些“毛頭小子”也可以如此“資深”?
據(jù)更深入的了解，這群年輕的創(chuàng)業(yè)族都是緣于對(duì)廚師的熱愛(ài)和對(duì)這一行業(yè)的前景認(rèn)可而選擇了去新東方烹飪學(xué)習(xí)，他們都在江西新東方烹飪學(xué)院接受了最全面最深入最前沿的烹飪教育，而正是這樣的成功教育，讓他們?cè)谄淙松膭?chuàng)業(yè)之路上，可以披荊斬棘，鏗鏘前行。新東方烹飪教育的理想不單是為了培養(yǎng)出一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的廚師，而是教育出一個(gè)個(gè)烹飪行業(yè)的“大亨”，讓這些新東方烹飪教育走出來(lái)的學(xué)子可以從容引領(lǐng)烹飪的潮流。
經(jīng)過(guò)這樣一番深入的討論，筆者不敢武斷的得出創(chuàng)業(yè)就比打工好的結(jié)論，筆者想說(shuō)的是，如果你還有創(chuàng)業(yè)激情，不妨多走走，多看看多了解，何去何從，看過(guò)了了解過(guò)了，想必會(huì)少了很多糾結(jié)與徘徊吧。
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