近日，7天連鎖酒店集團在上海召開新聞發(fā)布會，宣布其第二輪融資已順利完成，國際知名金融投資機構(gòu)美林集團、德意志銀行和華平基金等投資者，聯(lián)手向7天巨額投資9500萬美元，這也是7天從美國華平融資后不到1年時間第二次獲得大量資金注入。是什么原因讓這些精明的“風(fēng)投們”對7天如此青睞？一個成立不到兩年的經(jīng)濟連鎖酒店集團，又是如何殺出重圍，將7天的標(biāo)志撒向了全國各地的一線、二線城市呢？“攜程”出身的鄭南雁到底有何法寶帶領(lǐng)著他的“7天”團隊在續(xù)寫著一個又一個“7天”神話？帶著這些問題，《每日經(jīng)濟新聞》在新聞發(fā)布會后專訪了7天連鎖酒店的CEO鄭南雁。
直營店成“7天”首選
“7天”的定位瞄準(zhǔn)了經(jīng)濟型酒店市場，與傳統(tǒng)的酒店行業(yè)不同的是，鄭南雁的核心團隊無一人有酒店經(jīng)歷，這恰好構(gòu)成了行業(yè)的顛覆性力量，從酒店信息系統(tǒng)的搭建到會員制營銷的成功，一直貫穿到設(shè)計產(chǎn)品細(xì)節(jié)。從2005年初至今，短短的兩年半時間，7天的發(fā)展速度達(dá)到400%的門店增幅，成為經(jīng)濟型酒店業(yè)內(nèi)迅速發(fā)展的一個奇跡。
據(jù)2007年4月，中國飯店協(xié)會最新發(fā)布的《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示，7天在2006年以400%的門店增幅和327%的客房增幅位列所有品牌之首。與此同時，在業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)同的中國經(jīng)濟型連鎖酒店品牌排行榜，這個統(tǒng)計在6月底的數(shù)字顯示，7天連鎖酒店以開店數(shù)48家、客房數(shù)5369位列第五位。當(dāng)時排名第四的國外品牌“速8”，僅領(lǐng)先7天52間客房，且以松散加盟為主。而據(jù)最新統(tǒng)計，截止2007年8月，7天開業(yè)分店已達(dá)61家，客房總量超過6700間，另有近70家分店正在籌建中，到今年年底，集團將擁有酒店超過150家。預(yù)計，到時候7天的分店發(fā)展速度仍居行業(yè)之首。
對于“7天”的發(fā)展模式，鄭南雁用“滾雪球”三個字，形象地向《每日經(jīng)濟新聞》做了一個表述�！敖�(jīng)濟型酒店一直存在兩種發(fā)展模式并存的情況，以7天為代表的多區(qū)域核心城市第一的做深模式，采取先發(fā)展成區(qū)域第一，然后以此為根據(jù)地，在此基礎(chǔ)上‘攻城掠地’打造經(jīng)濟酒店的品牌王國。而另一種則是以如家為代表的城市覆蓋面第一的做寬模式，在全國全面開花，不做區(qū)域第一而是求全國總量上的第一�！编嵞涎阏f，“7天的‘滾雪球’理論是以區(qū)域第一的發(fā)展模式搶占市場。而這種發(fā)展模式讓7天迅速占領(lǐng)了華南市場，并迅速北進、東擴，直至躋身經(jīng)濟酒店的‘四大豪門’之列�！�
據(jù)悉，到目前為止，7天已在多個區(qū)域成為第一。包括籌建中的分店，7天除了在華南的廣州（19家）、深圳（12家）占絕對優(yōu)勢外，華中的武漢（9家）、長沙（6家）、南昌（5家）；華西的重慶（6家）、成都（7家）等重要城市均取得領(lǐng)先地位；且在上海、北京、南京已有大量分店開業(yè)。
對于許多走連鎖道路的企業(yè)來說，是采用特許加盟還是直營店的形式，這是一個擺在臺面上無法回避的問題。對此，鄭南雁認(rèn)為，特許加盟雖然能在短期內(nèi)為7天帶來開業(yè)店數(shù)的急劇增加，對7天的品牌提升有一定好處，但從長遠(yuǎn)考慮，特許加盟帶來的分店質(zhì)量良莠不齊，更可能為7天帶來大麻煩。此外，特許加盟的成本會非常高，中間增加了多重管理環(huán)節(jié)，并且利潤分成也會加大。因此，直營店將是7天的首選。
10家店才設(shè)2名財務(wù)
據(jù)Alexa2007年8月權(quán)威的網(wǎng)站排名顯示，7天的網(wǎng)站已名列國內(nèi)經(jīng)濟型酒店之首。對此，鄭南雁顯得十分滿意，并談起了他的得意之作——首創(chuàng)的集中財務(wù)管理系統(tǒng)。這套IT管理系統(tǒng)的強勢之處在于它可以使7天總部能夠?qū)崟r監(jiān)控任何一家分店，讓內(nèi)部資源的全國調(diào)配成為可能�！昂芏嘟�(jīng)濟型連鎖酒店，通常每個店面都會設(shè)置一個會計和一個出納，7天則是每十家店才有一個會計和一個出納。初步估算，如果以100家店為基本單位，僅此一項將為7天帶來每年至少700萬-1000萬元的成本節(jié)省�！编嵞涎闳缡钦f。
與采用第三方技術(shù)的酒店相比，7天在自主研發(fā)和技術(shù)提升方面也很強。國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌首創(chuàng)將網(wǎng)絡(luò)、呼叫中心、短信和店務(wù)管理系統(tǒng)為一體，可實現(xiàn)即時預(yù)訂、確認(rèn)及支付功能。這個預(yù)定系統(tǒng)，7天從第一家分店就開始投入使用。7天還是目前業(yè)界唯一將網(wǎng)站和酒店數(shù)據(jù)庫完全對接的酒店品牌，無論何時何地，消費者都可通過網(wǎng)絡(luò)查詢7天全國所有分店即時房態(tài)，只要按需求提交預(yù)訂信息后，立即可收到由7天發(fā)出的住房確認(rèn)信息。7天約有40%的客房訂單來自于網(wǎng)站訂購。
此外，會員在網(wǎng)上看到的7天信息都是公開透明的，公司禁止刪除投訴，一來督促員工提高服務(wù)質(zhì)量，二來贏得消費者的信任。
培養(yǎng)忠誠客戶
截至2007年8月，7天會員俱樂部——“7天會”已擁有會員超過60萬人，這個數(shù)字也是酒店行業(yè)中會員發(fā)展最快也是最多的酒店。有數(shù)字顯示，其中消費會員所占總會員量的35%，超過20萬人。每天到7天住店的客人中有85%以上是來自與會員相關(guān)的體系。這說明7天的會員制營銷非常成功，培養(yǎng)了眾多忠誠客戶。
推廣“會員制”，是7天控制成本的關(guān)鍵一步。在經(jīng)濟型酒店行業(yè)內(nèi)，通過攜程、E龍等網(wǎng)絡(luò)推廣酒店，是許多酒店品牌的首選。而出身攜程的鄭南雁卻在回避這一做法，“按以前的模式，一間客房要付給中介30、40元，一年按每個客人住6個晚上，至少就要付出180元。而自己推廣會員的話，長效管理起來很方便�！�
提及競爭對手“如家”，鄭南雁自信地說，“經(jīng)濟型酒店的市場還很大，7天希望能和如家成為共同推動市場發(fā)展的助力，一同來領(lǐng)跑經(jīng)濟型酒店的市場�！�
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