這位董事長還喊出，在2~3年內(nèi)實現(xiàn)在深交所創(chuàng)業(yè)板上市的口號。為此他們要求單個店鋪每年實現(xiàn)盈利30萬元，而且第二年將再吸收50家面店，從而滿足創(chuàng)業(yè)板“年年復合增長率在30%以上”的高成長要求。
蘭州城鄉(xiāng)還宣稱，深圳東方富海投資管理公司、深圳市高特佳投資集團有限公司、深交所3家風投也參與其中。記者５月27日致電東方富海求證，其工作人員表示“公司確實有人在跟這個項目”，但是對于“已經(jīng)投資”的這種說法不置可否。
難題
本地拉面店更愿意“單飛”
“這么多店面你得一家一家地跑，拿方案、資料給別人看，征求意見。”蘭州城鄉(xiāng)的工作人員表示，需要足夠時間去做。
所謂眾口難調(diào)，一位當?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士表示，因為有意愿參加的店主大多都是散戶經(jīng)營，股權評估很難讓所有人滿意。另外，統(tǒng)一品牌也是個麻煩事情。成員都有自己的招牌，能夠立足至今也都小有名氣，改了名稱后，很可能失去自己原來已經(jīng)樹立的名聲和固定客戶。
更多的牛肉面公司堅持單打獨斗。“我們一貫只關心自己的發(fā)展。”馬記牛肉面負責招商加盟的馬先生表示。馬記牛肉面也是蘭州市眾多面館中的一個，2002年成立了公司，幾年發(fā)展他們在蘭州已開店十幾家，在全國范圍內(nèi)發(fā)展加盟商近100個，每個加盟商收取至多10萬元的加盟費。馬先生認為這種 “單飛”其實也能很滋潤——一個100~150平方米的店面營業(yè)額能達到8000元/天，而他們在當?shù)刭u的面大概是3元~3.5元一碗。
雖然也有一些商機被人們發(fā)現(xiàn)，比如“馬蘭拉面”、“掉渣燒餅”“久久鴨脖”就在全國掀起過開店潮，發(fā)起者也通過加盟者賺得盆滿缽滿，但是開店的規(guī)模和熱情都很難持久。
潛力
特色小吃數(shù)量遠超洋快餐
在中國，幾乎每個地界都有特色小吃，一些甚至風靡全國。其中，就不乏 “蘭州拉面”、“成都小吃”、“武漢鴨脖”等例子。但是，這些特色小吃卻因為含有地名，不能指代明確，所以不能被注冊成商標。
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