繼服裝、餐飲之后的特許經營熱點
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時間：2008-4-28 9:58:27 來源：中國經營報
作者：李向東 我來說兩句 |
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成為繼服裝、零售、餐飲之后的特許經營熱點
進入4月，特許經營市場陡然升溫，十幾個以特許加盟為主題的展覽會先后在全國各城市展開角逐，選項目的投資者也開始進入密集的趕場期。比如4月19日～21日，由中國連鎖經營協會主辦的第10屆中國特許加盟展覽會上，就有200多家特許經營品牌向投資者伸出橄欖枝，這其中既有餐飲、服裝等傳統行業，也有電子產品銷售和珠寶等比較新的面孔。
對比今年在北京、上海、廣州等一線城市舉辦的特許經營展覽會的項目，投資者會發現，從2006年開始逐步收縮特許經營規模的珠寶行業，今年開始重新回歸特許經營市場，而且頗為高調，成為市場的一大熱點。
從幾年前靠特許經營瘋狂擴張，迅速鋪開網絡；到最近兩年收縮加盟戰線，回購加盟商經營成熟的店鋪；再到今年的高調回歸，珠寶行業面對加盟市場的態度到底是什么？是看到資金流動性充沛，意欲圈錢，還是市場基礎變了，對連鎖經營商的價值有重新發現？為了進一步觀察珠寶行業的特許經營現狀，本報記者日前進行了調查采訪。
招商市場全面升級 百萬項目成為主流
從前投資三五萬元做一個加盟項目的時代已經過去，現在投資百萬元的項目已經占據主流。
面對今年的特許加盟市場，有三個新變化不得不提：《商業特許經營管理條例》頒布一周年，盟主企業和投資者都經過了更多的理性思考重新上路，更加重視誠信和和諧的招商環境；樓市轉冷，股市大跌，大量逃離樓市、股市的資金急于尋找新的投資方向，大量資金涌入，擴大了投資者群體，也人為抬高了加盟市場的門檻，百萬元投資額的加盟項目已經成為主流；今年，許多大品牌和國際品牌的加入，使投資者面臨更多的選擇，也使國內加盟市場更加規范。
觀察以上三個變化，透露出一個信號：招商市場已經升級，從前投資三五萬元做一個加盟項目的時代已經過去，目前，投資百萬元的項目已經占據主流。
從盟主角度看，投資門檻提高，使更多品牌開始關注從前不屑理睬的加盟市場，更傾向于與投資者合作共同拓展渠道，使盟主的范圍明顯擴大，市場規模也同步放大；從投資者角度看，從炒樓、炒股退出來的資金，尚對大起大落的風險心有余悸，開始回歸追求穩定投資回報的心態，尤其是對于大額投資，更是審慎。
在這種狀態下，盟主企業和投資者都在重拾誠信，重視契約和承諾，這是今年招商市場的一個顯著變化。
珠寶行業突圍 特許品牌的盈利困局
對于加盟政策，珠寶行業經歷了“擴張——收縮——再擴張”的輪回，因為珠寶成本高，存在高風險、低盈利的經營困境。
事實上，招商市場的這一變化，業內領先的特許品牌早已意識到，并一直在身體力行。比如在對加盟商管理和支持上，領先品牌一直傾注了主要精力，而不僅僅是擴大規模和加盟店數量。早在2000年，全球連鎖餐飲巨頭肯德基就在中國推出“不從零開始”的特許經營模式，將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉手給加盟者。投資者不需進行自己選址、開店、招募與培訓員工等大量繁重的前期準備工作，解決了投資者的經營風險和盈利難題，保障了加盟商的管理水平。同樣為餐飲行業的小肥羊也從2003年至2007年4月，對加盟市場進行了大規模的治理整頓，通過清理、調整和規范加盟體系，使總部盈利狀況得到明顯改善，并順利獲得風投注資。與之相比，仍有相當一部分特許企業處于高風險、低盈利的經營困境，比如此前曾經迅速擴張的珠寶行業。
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