此后，和黃進軍內地旅游業的計劃放緩，轉而倚重香港海逸酒店集團在內地進行酒店業開拓。海逸酒店成立于1997年，由和記黃埔有限公司與長江實業（集團）有限公司合資設立，負責投資及運營和黃的國際酒店業務。如在2002年，通過海逸酒店集團的一系列資本運作，和黃收購或控股了內地的多家酒店，包括重慶與昆明兩地海逸酒店以及北京東方君悅大酒店等。
而將公司主要發展方向確定為酒店和旅游服務業，是和黃在2004年年報中就已經確立的目標，當時還披露說，將加快在上海、西安、成都等地的產業開發。
到了2005年底，和黃聯手保利集團和上海家化等企業，在海南“海棠灣”開發豪華酒店及旅游配套設施，一期意向性投資金額約為150億元。
今年3月28日，和黃又一次大手筆：認購永安旅游(1189.HK)2億港元債券。永安目前在港運營有4家酒店，此次共發行10億港元債券并計劃投向內地酒店旅游產業。未來若全數兌換，和黃將持有永安13.48%的權益。
對此，銀河證券一分析師指出，可換股債券幾成和黃“必殺技”，與收購首旅股份相比，后者顯然更易促進其介入內地龐大的酒店商旅市場。
內地“圈地” 全面開花
“（和黃）集團已在內地累計投資1000億港元，未來還會不斷增加。”3月23日，李嘉誠在和黃2005年年報發布現場的表態盡顯其躊躇滿志。
年報顯示，和黃2005年純利達143.43億港元，同比增長11%。其中，地產及酒店部門總收入就達到了102.65億元，同比增加13%；稅前利潤39.39億元，同比增加31%。
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