“我愛吃話梅，我不喜歡受約束。”在北京朝外SOHO的辦公室內，頭戴鴨舌帽、身穿鉚釘衫的劉羽說，去年春節后，當時已27歲的她辭去了白領工作，在父母、朋友“都不看好”的情況下，憑著一股“自以為是的執著勁兒”，開始了以話梅為主的量販式零食店創業。
2009年5月11日，劉羽和她的“梅完梅了”低調入駐朝外SOHO。創業一周年之際，她在博客中記錄：“一載的苦寒，得來了3朵梅花的綻放。我終于可以驕傲地宣布‘梅完梅了’創業成功！”如今，她的4家實體店鋪已在朝外SOHO、國瑞城、新世界女子百貨、翠微嘉茂落地生根，同名淘寶網店飛升至四鉆，團購銷售中曾創下日銷2.5噸花生的紀錄。
店內食品一律姓“梅”
2009年7月2日
兩個月的精心點綴，小店終于按照我的設計落成。打開橘色頂燈，店內的木桌椅、小冰箱、長書柜、格子貨架灑滿金光。我打算畫一張草莓形的POP海報，為新產品“梅莓”（草莓干）做宣傳。
今天上午，“梅完梅了”無意中迎來了一位特殊的客人——“觀復”博物館館長、文物收藏家馬未都先生。猜想他是沖著由國家一級美術師李呈修題寫的店名進的店，我一眼就認出了他。
“馬老師好！”我脫口而出。馬老師一愣，展露微笑。像招待其他顧客一樣，我邀請他品嘗話梅。吃到“梅酸酸”時，他面露喜色，得知這是一種泰國野梅，以味酸著稱，馬老師夸獎“名字起得好，有創意”。臨走前，他買了一袋“梅酸酸”，說：“開這樣一家小店不僅是一種生活方式，還是一種品位。”
開業近兩個月，不時有人問我，為什么店名叫“梅完梅了”？我想過“梅門”、“梅折”、“梅譜”等數十個名字，最后選定了與馮小剛同名電影《沒完沒了》諧音的“梅完梅了”，還迷信地到姓名網上測算了一番，評價不錯。“沒完沒了”的原意是沒有完結，而“梅完梅了”點出了主題產品——梅，我打算用一段時間進行理念推廣，建立二者的對應關系，如人們工作、壓力沒完沒了，愛情、友情沒完沒了的時候，很自然地聯想到“梅完梅了”店里的某款話梅。
“這話梅為什么不叫‘梅穿內褲’？”朋友指著一種半圓形的話梅產品調侃。吸收了這個創意，店內的食品一律改姓“梅”。借用諧音，“梅剩女”就是圣女果干；加州西梅生長在國外，名為“梅回國”；凌亂的陳皮條形似“九陰白骨爪”，起名“梅超風”；最小的水果是櫻桃，我們不做“小心眼”，所以叫“梅心眼”；蜜金橘敗火，“梅有火”最合適。昨天有兩位顧客站在墻邊大聲朗讀“小貼士”上的名字，笑得前仰后合，“梅”文化給人帶來的快樂，讓我無比欣慰。
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