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傳統節日帶來的另類商機


cye.com.cn 時間:2008-9-10 1:31:03 來源:沈陽今報 作者: 我來說兩句

  變化二:DIY把月餅做成專屬品

  另外,在網絡上享受高點擊率的還有月餅配方:檸檬、面粉500克、油125克……這種DIY的方式深受年輕人的喜歡。做一塊給家人、做一塊給最愛的人,成為自己表達情感Cye.com.cn的別樣風情。與其相關聯的是,東北日雜城等現實商城和淘寶等虛擬商城的月餅模具銷售不錯,手壓的、模具壓的、塑料的、木質的,圖形也多種多樣,龍鳳呈祥、個性臉譜……有的還能自己雕刻花紋和文字。

  使用方法也很簡單,拿個和好的面團,扣進模具然后再倒出來即可。制作加烤焙也就半小時左右。

  變化三:少食多嘗講究一點點

  至于成品月餅,新人們淡化了節日特征,濃重了零食的色彩。他們不會局限于只能中秋節當天食用的傳統圈子,而是想吃就吃。相對于食品方面的形式主義,他們更崇尚當天月圓下的情感交流和對圓月的欣賞。

  如果購買成本月餅,偏重迷你小月餅。因為現在月餅口味多,除了原有五仁、豆沙、蓮蓉,今年還新增了玉米、拿鐵酒等。“吃多了膩,禮盒成本高,簡裝小月餅個子小便宜,還能吃著全國各地的口味。”成了眾多新新人類的想法。

  中秋消費 注重實在

  今報訊(見習記者 張萃)中秋節就快要到了,9月6日,記者采訪了沈城幾家大型超市、飯店以及旅行社,發現中秋節市民更注重實在消費。

  月餅散裝好賣

  9月6日,家樂福超市散裝月餅銷售柜臺前圍了不少顧客,消費者趙阿姨正在挑選散裝月餅。“月餅還是散裝的實在,家里人自己吃,買散裝的也便宜,各種口味的都有。”消費者趙阿姨表示。超市中,禮盒月餅專柜前的消費者明顯不如散裝柜臺多,購買禮盒月餅多數是送人用的。

  團圓飯在家吃

  “往年中秋節都不放假,老人孩子們想聚到一起都很難,如今有了三天的小假期,孩子們都打電話說要回家看看。”沈河區的李大爺說道,一塊做飯,邊吃月餅邊賞月,肯定比下飯館更有味道。記者致電沈城幾家酒店,相關負責人均表示不設專門的中秋團圓宴。

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