加盟商指俏江南過河拆橋 業內猜測或與其上市有關
俏江南正陷多事之秋。
9月17日，針對媒體報道的南京俏江南“回鍋油”一事，俏江南北京總部官方回應稱，俏江南南京1912店并非其旗下門店，北京總部已于今年4月與該門店解除了特許經營的合作關系。
（《華夏時報》）
業內觀點：
中投顧問酒店餐飲行業研究員康建華表示，“俏江南清理加盟店應該還是與其上市有關。一方面負面新聞對餐飲業影響很大，而俏江南對加盟商管理能力明顯不足。另一方面回收加盟店可有效提高內控能力，減少審核節點。”
“禍”起南京
據記者了解，俏江南南京1912店隸屬于江蘇江南餐飲投資管理有限公司（簡稱“江南餐飲”），老板名為朱振宇。2007年4月，朱振宇與俏江南在北京訂立了特許經營合同，成為俏江南的首家加盟店。
在近日的公開信中，俏江南稱，根據合同，江南餐飲應每天上傳相關經營數據，但自2009年12月9日起，江南餐飲開始不再完整上傳經營數據，導致俏江南無法按合同約定收取各項特許經營費用。
據俏江南一家“現役”加盟商高管介紹，加盟俏江南的費用分為三部分，分別是200萬元的一次性加盟費、60萬元保證金以及按營業額比例每月收取的管理費。“針對不同的加盟商，有些收費還會有所不同。”該人士告訴記者。
朱振宇的合伙人則稱：“在俏江南所有的加盟店中，南京店應該是經營狀況最好的了。”“老板現在正在北京和俏江南進行協商，是對方單方面解約，我們不會認的，起碼要等法院的判決結果。”上述江南餐飲副總裁向記者表示。
據記者了解，雙方糾紛事宜已上訴至北京市朝陽區人民法院，目前法院方面已經受理此案。 
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