新希望的算盤
盡管前有羅森的水土不服，但新希望依然選擇了和日本品牌7-11合作，攜10億資金入渝，計劃3年內(nèi)開300家便利店，未來達到1000家，并以重慶為橋頭堡，輻射全國。
這和新希望力圖掌握零售渠道的戰(zhàn)略意圖有關。“新希望養(yǎng)殖、屠宰肉食品的產(chǎn)業(yè)鏈基本完成，但從田間到餐桌零售這塊較弱。便利店的介入，成為新希望打造全產(chǎn)業(yè)鏈的最后一公里。”新希望集團營運總監(jiān)唐勇接受本報記者專訪時說。
此前，新希望做過多次參與零售和批發(fā)環(huán)節(jié)的嘗試。早在2002 年，新希望集團旗下的新希望貿(mào)易有限公司出資450萬美元，入股樂客多商業(yè)發(fā)展集團。結果沒兩年樂客多超市紛紛倒閉，新希望退出。2010 年，新希望參股北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司，分羹北京的大菜籃供應。
“這次進軍便利店市場，新希望選擇了控股。”我們的目的是要掌握零售渠道，打造終端品牌，從而保證新希望食品的安全追溯。“唐勇說。
坐觀7-11在成都以外資獨資方式發(fā)展兩年后，新希望再也坐不住了，主動出擊，拉上物流伙伴三井物產(chǎn)，和柒-拾壹（中國）投資公司三方注資，新希望控股51%，在重慶成立便利店發(fā)展總部，計劃今年開出第一家便利店。
截至7月15日，本報記者電話采訪新玖商業(yè)有關負責人時，其稱，第一家店的選址尚未最后確定，但先是自營。成都7-11便利店原計劃今年內(nèi)開店140家，但不少店關門。其坦承，這緣于在論證上可以開店，但實際經(jīng)營有偏差，所以現(xiàn)在新希望很慎重。
但記者發(fā)現(xiàn)，同樣面臨水土不服，新希望入渝面臨極大挑戰(zhàn)。
唐勇表示，新希望主導的7-11便利店單店面積在100平方米左右。那么算下來，如果按照既定開店目標，新希望的資金壓力不小。
就商品結構而言，重慶餐飲以麻辣出名，羅森在重慶也走餐飲路線，曾聯(lián)手陶然（微博）居推出盒飯、飯團，但不太受市場歡迎。
李政綱認為，就本土企業(yè)而言，便利店辦餐飲服務證，比辦煙草零售許可證手續(xù)更麻煩。盡管煙草零售的平均毛利只有10%，但煙民是便利店的一個潛在消費群體。而煙草個體零售牌照，恰恰是對外資企業(yè)的一個限制。按照《煙草專賣許可證管理辦法》規(guī)定：外商投資的商業(yè)企業(yè)或者個體工商戶不得從事煙草專賣品批發(fā)或者零售業(yè)務，不得以特許、吸納加盟店及其他再投資等形式變相從事煙草專賣品經(jīng)營業(yè)務，包括中外合資企業(yè)、中外合作企業(yè)和外商獨資企業(yè)。
就便利店24小時營業(yè)的服務方式，李政綱認為不同于廣州、深圳的是，重慶最近才剛剛適應，且冬季和夏季的作息時間有所不同，重慶便利店不一定照搬采用。
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