“我原本出差住宿標準是每夜800元，現(xiàn)在減到400元，看來要重新規(guī)劃今年的合作酒店了。”一位國企管理層陳先生告訴《第一財經(jīng)日報》記者。
陳先生所反映的情況只是差旅新規(guī)沖擊波的一個縮影。
日前，財政部發(fā)布《中央和國家機關(guān)差旅費管理辦法》（下稱《辦法》），對機關(guān)人員公務出差的交通費、住宿費、伙食補助費和市內(nèi)交通費，按地區(qū)、分級別、分項目的原則制定差旅費標準。其中規(guī)定，司局級及以下職務人員，只能住單間或標準間。
《第一財經(jīng)日報》昨日采訪獲悉，目前不少政府機關(guān)、國企等大量減少差旅次數(shù)，部分單位甚至取消異地出差，這使不少高端酒店入住率下滑30%~40%。
“高處不勝寒”
“那些四星級以上酒店都不能訂，現(xiàn)在我們正找中端酒店合作。用餐標準也降低，一些大型宴請幾乎全部取消。”上述陳先生如是稱。
其實，從去年中央“八項規(guī)定”實施以來，高端酒店和高端餐飲已經(jīng)受到?jīng)_擊。
記者昨日采訪多家高星級酒店后獲悉，首當其沖的當數(shù)景區(qū)會務型酒店，這類酒店通常在山清水秀之地，以度假村業(yè)態(tài)出現(xiàn)，專為旅游型會務設計。據(jù)市場不完全統(tǒng)計，其以往訂單中有40%甚至50%以上為國企或政府訂單，如今這類度假酒店商旅生意至少下滑50%。比如九寨溝內(nèi)的大量高端酒店、溫泉度假型九華山莊、錦江系麾下諸多老字號酒店等。
相對而言，外資高端酒店受挫比上述酒店略小，記者采訪香格里拉、威斯汀、浦東麗思卡爾頓等后了解到，雖然國企或政府訂單也明顯下滑，但因其有不少外企客戶，尚能保住部分客源。據(jù)不完全統(tǒng)計，這類高端酒店因差旅減少使入住率下滑約30%，餐飲下滑約50%。
整體產(chǎn)業(yè)受挫嚴重的還有高端餐飲。“北京2013年高端餐飲關(guān)店2168家，當?shù)?~5月高端餐飲營業(yè)額同比大降36.4%，2013年上半年全國高端餐飲同比下滑40%。”RET睿意德商業(yè)服務部董事杜斌分析稱。
生意大降使業(yè)者紛紛減緩擴張。RET睿意德報告指出，公務消費受限后，大量高端餐飲企業(yè)減緩開店，俏江南原計劃一年新開店30家，實際新開15家；王品計劃新店數(shù)39家，實際數(shù)30家；小南國計劃新店數(shù)26家，實際數(shù)20家。湘鄂情則索性退出高端餐飲市場，關(guān)閉8家門店。寶燕一號一度暫停開店。
轉(zhuǎn)型應對沖擊波
新政之下，機關(guān)、國企人員和酒店餐飲業(yè)如何應對？
“首先當然是減少或取消出差。其次，若一定要出差則嚴格按標準執(zhí)行。當然這其中確實有困難，比如有些級別人員一夜差旅標準只有150~200元，就連住經(jīng)濟型酒店都難，只能靠系統(tǒng)內(nèi)部旅館消化。”在錦江之星擔任高管多年的李予愷告訴本報記者，就在日前，其前往安徽考察一家加盟店時看到，一位部長級別的干部入住其所在部委的招待所，這家招待所每夜房費不到200元。
“我們正考慮是否要將該招待所發(fā)展成我們品牌的加盟店，不過若其真加盟，則房價應該會上漲，屆時又超過差旅標準了。”李予愷如是介紹。
值得注意的是，《辦法》要求，差旅費不得向下級單位、企業(yè)轉(zhuǎn)嫁，住宿費、機票支出等按規(guī)定用公務卡結(jié)算。
有業(yè)者指出，若全部用公務卡結(jié)算則真的能做到嚴控差旅支出。但問題是，是否有變相招待？比如由接待方出資，不進入公務卡賬內(nèi)。一位長期在政府機關(guān)工作的人員稱，有些政府工作人員退休后會加入或組建行業(yè)協(xié)會，這類協(xié)會若出資進行差旅，則費用并不計入政府差旅項目。
比之政府機關(guān)，國企人員考慮如何降低差旅標準，酒店餐飲企業(yè)則正考慮業(yè)務轉(zhuǎn)型。
“我們酒店主打的就是宴會，政府和國企訂單銳減后，我們正考慮向婚宴轉(zhuǎn)型，今年我們的重頭就是宣傳婚宴，價格和日期都好商量。”小南國花園酒店銷售人員表示。
記者采訪獲悉，目前，萬豪、錦江系麾下不少酒店都在自助餐、房價等方面做不同程度的促銷，較為常見的是自助餐的買一送一活動，以此拉升營收。而高端餐飲則轉(zhuǎn)向大眾化市場。湘鄂情目前正轉(zhuǎn)做快餐，一向貴價的俏江南推出團膳，小南國將重點發(fā)展麾下大眾消費品牌“南小館”，唐宮未來重點是力拓麾下快餐品牌“胡椒廚房”。
當然，差旅新政也有受益者——價格相對低廉的中端和經(jīng)濟型酒店。目前華住、錦江系等都在力推中端酒店品牌，以搶占商旅市場。
“新政剛出臺，現(xiàn)在還不能感受到有大量客源流入中低端酒店，但相信接下來的一段時間可見效果。我們未來會以‘錦江都城’這一中端品牌為重點拓展對象。”李予愷說。
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