通貨膨脹硝煙已蔓延至連鎖快餐業。
11月17日，麥當勞宣布在中國大陸對部分產品價格進行調整，調整幅度在0.5元至1.0元人民幣之間，產品涉及漢堡、小食、飲料等。
國家統計局公布的數據顯示，10月份居民消費價格同比上漲4.4%，其中占到餐飲企業成本主體的食品類價格上漲10.1%，為CPI貢獻了74%。
“實際上，今年上半年，很多本土的快餐連鎖店已不勝重負，陸續開始調價。”廣東省餐飲服務行業協會秘書長譚海城18日對本報表示。
與國外“以快餐吆喝，以地產盈利”的商業模式不一樣，麥當勞在中國是一個不折不扣賣漢堡公司，物價飛漲已對其供應鏈產生壓力。
半年內兩度提價
事實上，此次調價已是麥當勞在半年內的第二次調價。今年7月份，麥當勞也對部分產品進行價格微調，但并未引起太大關注，而這次調價則涉及大部分食品。
這次麥當勞調價涉及食品覆蓋：雙層吉士漢堡、麥香魚、薯條、玉米杯、汽水、橙汁、香芋派、圓筒冰淇淋、朱古力／草莓／香草奶昔、麥香雞餐、雙層吉士漢堡包餐、麥樂雞餐、原味板燒雞腿堡餐等。
而麥當勞對上一次高調提價要追溯到2008年。2008年6月，麥當勞把當年部分產品上調0.5元~1.5元；10月，麥香雞、麥辣雞翅、派、麥辣雞柳卷等4款全天候產品及部分早餐產品上調0.5元~1.5元。
在金融危機肆虐的2009年，麥當勞也曾下調價格。去年11月11日，麥當勞針對白領人群的超值系列午餐，充當起那波降價的主力軍。該系列套餐15元的促銷價格，與單品購買相比，優惠幅度高達30.2%-44.4%，甚至低于10年前的價格。
對于半年內兩度提價，麥當勞方面表示，“調價的主要原因是食品及原材料價格的變動。”
經歷了“蒜你狠”、“豆你玩”以及“姜你軍”后，進入7月，我國糧食價格直線上揚。今年9月中旬，豬肉的平均價格比4月上漲29.4%，6月至9月，蔬菜價格平均上漲了11%。更甚的是，據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，半年以來土豆的價格漲幅達到84.8%，這給以薯條為主打產品的麥當勞帶來不少壓力。
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