房價高企、物價上漲，最近更是連中餐快餐店都普遍漲價，面對日益增加的生活成本，白領們如何承受？據了解，在廣州，自從改革開放后，人們早已學會用“炒更”來應付自己日益增多的開支。而現在依托著互聯網的普及，網絡更是催生了新的炒更一族，拍客，網絡模特(麻豆)，網店攝影師、裝修師，甚至網絡還價師等。連日來，記者調查發現，新的網絡炒更族其月收入甚至可高達萬元，超過自己的本職工作的收入。不過，有職場專家提醒，炒更也要保證好自己的日常工作，不然，或許就會“炒”出個怪胎——“炒魷魚”。
現狀
炒更從傳統行業向網絡發展
“更”，是古代中國人創造的夜晚計時單位，一“更”約等于現在的兩小時，其計時到五更為止。廣東人說有“更”可 “炒”，是在改革開放以后，“炒”時間的過程也就是賺取時間價值的過程。現時大多數人的專職工作都安排在白天，故“炒更”形象地說明：要取得業余收入，就必須把握好晚上的時間。專家認為，較外省人而言，廣東人對物價波動具備較大的承受力。這不奇怪，廣東人已學會了用“炒更”來應付自己日益增多的開支。
記者調查發現，如今各行各業都已經有炒更一族，從農民工炒更團，到白領不堪忍受越來越高的生活成本也開始炒更�！艾F在每個月要供房、養車，孩子要讀書，還要貼補老家父母的生活費”，在廣州一家媒體工作的張女士雖然在廣州月入過萬，但仍然不堪生活重負。“炒更當然很好啊，至少可以補貼家用”，現在張女士偶爾給雜志寫寫稿件，以貼補家用。
據了解，在炒更的白領中，以從事設計、媒體、翻譯等行業較多。記者了解到，因為有了網絡，炒更已經不只是局限于傳統的體力腦力勞動，他們的兼職很多從網絡上獲得，或直接因為網絡化的生活而成為新炒更一族。除了賺錢貼補家用外，部分白領炒更則是做自己感興趣的事或者是希望將來創業。
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