春節(jié)在即，酒類市場再度步入銷售旺季。近年，葡萄酒禮盒的發(fā)展勢頭蓋過白酒禮盒，但很少有人知道其中有多少“貓膩”。
有多年酒類營銷經(jīng)驗(yàn)的朱玉增對記者表示，春節(jié)前，配有高檔禮盒包裝的特別是冠有“拉菲”名頭的進(jìn)口葡萄酒銷量很好，原本在法國賣2歐元的葡萄酒，進(jìn)入中國后加上個(gè)漂亮禮盒包裝，冠以“某某拉菲”的名字就賣到好幾百元。以常見的兩瓶裝禮盒為例，每瓶酒在原產(chǎn)國售價(jià)約2歐元，加上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等約3.2歐元，加上成本100元左右的國產(chǎn)禮盒，總成本在200元以內(nèi)。而記者發(fā)現(xiàn)，這類葡萄酒的售價(jià)普遍在五六百元乃至七八百元。
名品世家總裁金緯在接受記者采訪時(shí)介紹了當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒主要來源和類型。
據(jù)金緯介紹，進(jìn)口葡萄酒可分四種情況：第一種是純粹的國內(nèi)酒。在國內(nèi)調(diào)制，然后貼上外文標(biāo)簽，就變成了“進(jìn)口酒”。這種酒的成本在10元以內(nèi)；第二種是從國外進(jìn)口原酒，在國內(nèi)灌裝，質(zhì)量良莠不齊；第三種是國外的“酒商酒”。“酒商”是國外的葡萄酒銷售商，他們根據(jù)國內(nèi)酒商要求的到岸價(jià)去控制釀酒的成本，到岸價(jià)每瓶15元-20元，這樣的產(chǎn)品與正規(guī)的原瓶進(jìn)口不同，沒法按照國外有關(guān)規(guī)定在標(biāo)簽上清晰標(biāo)記產(chǎn)地、等級(jí)等信息。“這樣的酒商不一定有自己的工廠，就是找便宜的葡萄，用便宜的加工廠，用較差的葡萄酒應(yīng)付國內(nèi)采購商。”金緯介紹說。
第四種是酒莊酒。酒莊酒必須用酒莊自己種植的葡萄釀造。酒莊酒又可以分為一般產(chǎn)區(qū)、著名產(chǎn)區(qū)、領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)，價(jià)格差異也很大。
四種“進(jìn)口葡萄酒” 最低的成本不到十元
進(jìn)口原酒良莠不齊 添加防腐劑、水、香料的都有
記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國當(dāng)前的進(jìn)口葡萄酒中，國外進(jìn)口原酒國內(nèi)灌裝的情況即第二種進(jìn)口葡萄酒比較多，那么其質(zhì)量如何？
粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長凌春鳴表示，正規(guī)的國內(nèi)灌裝酒是沒問題的，但是利潤較低。有些廠商擔(dān)心原酒變質(zhì)，會(huì)加入比標(biāo)準(zhǔn)高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑，飲用之后會(huì)對人體有一定的傷害。還有個(gè)別謀求高利潤的廠商，會(huì)夾雜一些水、香料等增加產(chǎn)量，這些酒對人體也有傷害。
朱玉增向記者透露說，同樣是進(jìn)口葡萄酒，價(jià)格的差異也很大，每瓶價(jià)格從幾歐元到幾百歐元。只要是正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒，無論價(jià)格高低，品質(zhì)都是有保證的。但往往是酒水到了中國市場以后，就開始走樣，主要是中國一些進(jìn)口酒商有問題，甚至有人會(huì)去法國撿“便宜貨”，回國以次充好。即便原酒沒有變質(zhì)，運(yùn)回國內(nèi)灌裝，也很容易出問題。
朱玉增還說，國內(nèi)灌裝的進(jìn)口葡萄酒并非沒有好酒。問題是，國內(nèi)一些廠家的灌裝技術(shù)落后，原本可儲(chǔ)存3-5年的葡萄酒，可能一兩年就變質(zhì)了，主要原因就是一些小廠采用的半自動(dòng)灌裝機(jī)缺乏密封性，酒容易氧化變質(zhì)。
高價(jià)低價(jià)區(qū)別在哪？
包裝是關(guān)鍵，節(jié)前要日夜趕工
記者走訪賣場發(fā)現(xiàn)，同樣是進(jìn)口葡萄酒禮盒，價(jià)格從一兩百元到五六百元不等。這之間有何差別？這些進(jìn)口酒的成本幾何？
朱玉增表示，真正原瓶進(jìn)口的VDP（地區(qū)餐酒）級(jí)別的進(jìn)口葡萄酒，一般在法國售價(jià)為2歐元，加上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)等帶來的0.5歐元的成本，然后繳納48.2%的關(guān)稅以及報(bào)關(guān)費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)費(fèi)用等，最終的硬性成本在3.2歐元左右。
金緯向記者介紹，同是從法國進(jìn)口的葡萄酒，根據(jù)級(jí)別和產(chǎn)區(qū)的不同，價(jià)格相差很大。像VDP級(jí)別的酒在國外就是普通餐酒，價(jià)格為普通消費(fèi)者能接受；這個(gè)級(jí)別的酒在國內(nèi)的理論價(jià)格就是幾十元，這也是國內(nèi)進(jìn)口較多的產(chǎn)品等級(jí)。
顯然，在這個(gè)價(jià)格的“剪刀差”中，包裝扮演了重要角色。普通進(jìn)口葡萄酒怎么披上華麗的外衣的呢？
據(jù)透露，禮盒包裝基本是國內(nèi)酒商自己做的，拉菲、木桐這樣的法國名莊本身是不配禮盒的。
朱玉增也說，他們公司進(jìn)口的酒都是沒有包裝的，但各地經(jīng)銷商要求配包裝，尤其團(tuán)購客戶，對包裝的要求很高。因此，臨近春節(jié)，深圳周邊做酒類包裝的加工廠日夜趕工。
深圳經(jīng)營一家酒類包裝設(shè)計(jì)加工公司的高先生表示，禮盒的成本從30多元到100多元。
據(jù)他透露，成本價(jià)七八十元的盒子就很高檔了，裝上兩瓶進(jìn)口葡萄酒，最少也得賣到四五百元。
專門給“拉菲”等名酒做盒子的工廠有很多。高先生表示，酒都是從國外進(jìn)口的，搞一個(gè)“拉菲”的盒子就賣得快。在做盒子的時(shí)候，酒的品牌信息都可以印上去，好多消費(fèi)者對于包裝上的英文也不會(huì)多看。
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