光明乳業(yè)抱怨政府的抽檢太頻繁，這么抽能把人抽死，但是自己的產(chǎn)品實(shí)在是太不爭(zhēng)氣，前后腳地曝出質(zhì)量問題，最新一例是光明旗下品牌“小小光明寶寶奶酪（寶寶杯）”被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽。
對(duì)此，光明乳業(yè)回應(yīng)道，寶寶杯沒有安全問題，但是為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架。這樣的回應(yīng)很有意思，甚至能夠代表很多企業(yè)的思維，明明是自己的問題，最后變成了企業(yè)責(zé)任感十足。
企業(yè)出了問題，買單的是企業(yè)家，但企業(yè)走馬燈似的出問題，買單的就是市場(chǎng)和消費(fèi)者。近些年來，我們目睹的質(zhì)量問題可以說是“你方唱罷我登場(chǎng)”，沒有中箭落馬的所謂知名企業(yè)幾乎成了國(guó)寶，為什么我們的企業(yè)管不住自己的產(chǎn)品質(zhì)量呢？是有心無力，還是有力無心？
很多人都在反思，為什么中國(guó)缺少創(chuàng)新。此前，有學(xué)者提出，表面上是創(chuàng)新缺乏，背后的因素卻是誠(chéng)信缺失。當(dāng)你創(chuàng)新出來的東西得不到很好的產(chǎn)權(quán)保護(hù)，不能獲得創(chuàng)新前所期望的高報(bào)酬時(shí)，創(chuàng)新就是懈怠的。對(duì)創(chuàng)新沒信心，是因?yàn)楫?dāng)前社會(huì)的誠(chéng)信不足，尚無法支撐起創(chuàng)新所需要的長(zhǎng)期承諾。同樣的，我們雖然看到的是企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)，但背后更深層次的原因，同樣也與整個(gè)社會(huì)缺少誠(chéng)信相關(guān)。企業(yè)對(duì)處于上游的原材料供應(yīng)商（這在乳業(yè)和肉制品業(yè)中尤為突出）不敢輕信，而相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)對(duì)于企業(yè)也同樣不敢免檢，種種的相互設(shè)防無疑放大了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的成本，讓企業(yè)疲于奔命，處處設(shè)防，處處防不住，因?yàn)橘Y源和精力總是有限的。
當(dāng)然，這里面有企業(yè)自身的問題，有不思進(jìn)取的壞企業(yè)，也有甘于沉淪的爛企業(yè)，很多的產(chǎn)品質(zhì)量問題就是道德問題。然而，企業(yè)有好有壞，良莠不齊，本來就是自然規(guī)律，放在任何一個(gè)時(shí)間和空間都是如此，擺在我們國(guó)家面前的任務(wù)應(yīng)是，創(chuàng)造一個(gè)有效率的市場(chǎng)環(huán)境，讓壞企業(yè)混不下去，讓好企業(yè)有滋有味。一個(gè)有效率的市場(chǎng)，依賴于一個(gè)平等的市場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)而依賴于一個(gè)法治的市場(chǎng)環(huán)境。如此，才能將加諸于所有企業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境成本分散開來，好企業(yè)不受其累，壞企業(yè)也不會(huì)心安理得。
這就涉及到政府和市場(chǎng)的關(guān)系，如何形成一個(gè)有質(zhì)量、有分寸的市場(chǎng)調(diào)控，很大程度上決定著市場(chǎng)的效率。對(duì)于企業(yè)，政府就應(yīng)該公事公辦，以法辦事，而不是懷著賦稅和就業(yè)的地方私心。我們看到，每當(dāng)自己轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)出了事，當(dāng)?shù)卣蠖嗍恰按蛉浭职濉币允緫徒洌皇侵С直粨p害利益的消費(fèi)者一訴到底，讓犯錯(cuò)誤的企業(yè)真正面對(duì)市場(chǎng)的壓力和懲罰。如果不是這樣，消費(fèi)者對(duì)于個(gè)別企業(yè)的怨氣和不信任感將會(huì)發(fā)酵到對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的不信任感，所有好企業(yè)壞企業(yè)，都承擔(dān)著這樣的無形成本，而中國(guó)經(jīng)濟(jì)也就遲遲走不出產(chǎn)品質(zhì)量的低谷。
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