(6)客人財(cái)物安全保管箱。
客房雖有門鎖及其他安保措施，但并不絕對(duì)安全。因而按照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，酒店必須設(shè)置旅客財(cái)物安全保管箱.并有一套登記、領(lǐng)取和交接制度。在制定該計(jì)劃時(shí)應(yīng)要求：
①酒店財(cái)物安全保管箱應(yīng)放置在使用便利、易于控制的場(chǎng)所，一般設(shè)在前臺(tái)后面的區(qū)域，未經(jīng)許可，無(wú)論住客還是員工不得人內(nèi)。
②使用安全保管箱時(shí)，只能允許一位客人入內(nèi)，使客人能放心地把貴重物品存人安全保管箱。
④按照國(guó)際慣例，安全保管箱的鑰匙只配制一把，如果客人把鑰匙丟失或不能交回鑰匙，須繳付開(kāi)保管箱的一切費(fèi)用。
(7)傷病客人的安全處理措施。
經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)有各種措施以預(yù)防客人受傷病之害。如發(fā)現(xiàn)傷病客人，應(yīng)一邊在現(xiàn)場(chǎng)急救，一邊迅速護(hù)送病人去附近的醫(yī)院。酒店如無(wú)專門的醫(yī)療室及專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員，應(yīng)選擇合適的員工接受急救專業(yè)訓(xùn)練，并配備各種急救設(shè)備器材及藥品。
2.員工安全
在制定員工安全計(jì)劃時(shí)，應(yīng)從員工安全的角度出發(fā)，從整個(gè)酒店的運(yùn)作過(guò)程出發(fā)，結(jié)合各個(gè)工作崗位的工作特點(diǎn)，制定員工安全標(biāo)準(zhǔn)，并配合各種預(yù)防措施和保護(hù)手段。經(jīng)濟(jì)型酒店的安全計(jì)劃中員工安全包括：
(1)員工人身安全。
應(yīng)保障各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的員工免受外來(lái)侵?jǐn)_。遠(yuǎn)道行為不軌、蠻不講理、酒后滋事的客人，如其對(duì)男服務(wù)員無(wú)理毆打，對(duì)女服務(wù)員不尊重甚至調(diào)戲，在場(chǎng)的其他工作人員應(yīng)及時(shí)加以制止，使受侵害的員工迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，避免勢(shì)態(tài)激化，并于安全部聯(lián)系，派出保安人員調(diào)查事實(shí)，并根據(jù)事情處理事端。
在前臺(tái)的收銀服務(wù)員也可能受到襲擊，因?yàn)檫@些地方往往是犯罪分子的搶劫目標(biāo)。所以在這些地方都應(yīng)有配套的安全措施，只需保留少最的現(xiàn)金。
(2)員工崗位安全。
對(duì)員工崗位安全方面，應(yīng)有如下措施：
①在各個(gè)工作崗位都應(yīng)該制定安全操作標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)在考慮各個(gè)崗位的工作要求、服務(wù)對(duì)象、服務(wù)程序的前提下，制定出安全工作的標(biāo)準(zhǔn)。
②對(duì)員工進(jìn)行安全工作、安全操作的技術(shù)培訓(xùn)。在對(duì)員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)將安全工作及操作列為培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。讓酒店員工都能養(yǎng)成良好的安全工作及安全操作的習(xí)慣，并使員工掌握必要的安全操作的知識(shí)及技能。
③定期檢查及維修工具與設(shè)備。對(duì)員工所使用的工具與設(shè)備要進(jìn)行定期檢查并維修。工程設(shè)備部門更應(yīng)該嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真檢查及進(jìn)行維修，確保各個(gè)崗位的員工能安全地使用設(shè)備。
④員工之間的相互協(xié)作安全。在工作中應(yīng)強(qiáng)調(diào)員工之間的相互配合，在各個(gè)不同的工種之間和上下程序之間，都應(yīng)考慮到對(duì)方的安全。
(3)員工個(gè)人財(cái)物安全。
對(duì)員工個(gè)人財(cái)物安全方面，應(yīng)有如下措施：
①告誡員工在上班時(shí)不要帶太多貴重物品及錢財(cái)，同時(shí)要為員工配備個(gè)人的衣物儲(chǔ)藏箱，個(gè)人的衣物儲(chǔ)藏箱應(yīng)放置在更衣室內(nèi)，并有保安人員巡視。
②在員工進(jìn)出口處應(yīng)有保安值勤，以防外來(lái)不良人員竄入，盜竊員工財(cái)物。
3財(cái)產(chǎn)安全
經(jīng)濟(jì)型酒店在營(yíng)業(yè)過(guò)程中有數(shù)量不少的物品采購(gòu)任務(wù)，還有數(shù)目可觀的現(xiàn)金流通，應(yīng)對(duì)這些運(yùn)作過(guò)程嚴(yán)加控制，制定安全管理計(jì)劃，防止貪污或偷盜事件的發(fā)生。同時(shí)，酒店還擁有大量的財(cái)產(chǎn)及物品，這些財(cái)產(chǎn)及物品是酒店得以正常運(yùn)作，為客人提供更好服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。應(yīng)建立起一套管理制度，防止酒店財(cái)物的濫用、浪費(fèi)或偷盜。因此酒店的安全計(jì)劃應(yīng)包括酒店財(cái)產(chǎn)安全計(jì)劃。
(1)防止員工的盜竊行為。
經(jīng)濟(jì)型酒店員工在日常的工作及服務(wù)過(guò)程中直接接觸或使用各種財(cái)物，所以，應(yīng)制定各種措施，盡量限制及減少員工進(jìn)行偷盜的機(jī)會(huì)及可能性。這些措施包括：
①物資流通方面，應(yīng)制定嚴(yán)格的財(cái)物制度，定期進(jìn)行財(cái)物檢查，防止工作人員的貪污行為;采購(gòu)物資進(jìn)店，為杜絕供、購(gòu)雙方串通舞弊，應(yīng)有財(cái)物部門的控制人員參加驗(yàn)收，檢驗(yàn)物資的品種、數(shù)量及質(zhì)量;對(duì)倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存物資，應(yīng)定期檢查，定期盤點(diǎn)數(shù)目。
經(jīng)濟(jì)型酒店的營(yíng)銷策略
經(jīng)濟(jì)型酒店營(yíng)銷模式歸納為人員營(yíng)銷、電話營(yíng)銷、會(huì)員制營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、主題營(yíng)銷活動(dòng)等幾種。
一、人員營(yíng)銷
人員營(yíng)銷是市場(chǎng)營(yíng)銷一種主要方式。經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)人員直接與客人交流溝通，推銷酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，解釋或答復(fù)對(duì)方的疑問(wèn)，與客人保持雙向交流。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店的Cye客源中，直接上門入住所占的比例還是相當(dāng)大的，所以，酒店的服務(wù)必須與客人保持暢通的交流渠道，以提高客人對(duì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的滿意度。經(jīng)濟(jì)型酒店在做好人員推銷的管理時(shí)，應(yīng)該關(guān)注以下幾個(gè)要點(diǎn)：
1明確推銷目標(biāo)
為了進(jìn)行有效的推銷，必須為每個(gè)推銷人員設(shè)定合適的推銷目標(biāo)。推銷員的工作經(jīng)驗(yàn)、推銷任務(wù)的難度不同，其推銷目標(biāo)也應(yīng)有所區(qū)別。銷售代表通常有如下推銷目標(biāo)：
(1)發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)新客戶。
(2)將經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品等營(yíng)銷信息傳遞給客戶。
(3)推銷產(chǎn)品。
(4)為客戶提供服務(wù)。
(5)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，搜集客源市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等信息。
2全員銷售
如家就奉行“全員銷售”推銷，尤其在新店開(kāi)業(yè)期間，全體員工要進(jìn)行“掃樓”，對(duì)周邊的公司進(jìn)行宣傳，店長(zhǎng)助理則負(fù)責(zé)與周邊公司廠家簽訂協(xié)議。
二、電話營(yíng)銷
由于電話預(yù)訂在經(jīng)濟(jì)型酒店中所占的比例高達(dá)近40%，故電話營(yíng)銷也是經(jīng)濟(jì)型酒店營(yíng)銷中常用的方法之一。
1.接聽(tīng)打進(jìn)來(lái)的營(yíng)業(yè)電話
(1)立刻接聽(tīng)
任何可能接聽(tīng)電話的人，無(wú)論是否是營(yíng)銷人員，聽(tīng)到鈴聲就應(yīng)立刻接聽(tīng)。在營(yíng)業(yè)時(shí)間，接線員應(yīng)將電話立即轉(zhuǎn)發(fā)給有關(guān)部門，如果有延遲接電話的情形，應(yīng)告知打電話的人稍等片刻。
(2)清晰報(bào)明身份。
接電話的人一定要很清晰地報(bào)出自己的單位名稱或者自己的姓名、身份，無(wú)論他是接待員、秘書(shū)、事務(wù)員或者主管。
(3)說(shuō)話要輕松愉快。
記住，打電話的人僅能從你說(shuō)話的聲音中獲得對(duì)你的印象。他沒(méi)有辦法看到你的微笑，在電話里能夠表現(xiàn)的方式僅是說(shuō)話的音調(diào)而已。 本新聞共 8頁(yè),當(dāng)前在第 6頁(yè) 1 2 3 4 5 6 7 8 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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